يعتمد سكان جمهورية التشيك على العادات والتقاليد القديمة فى إنتاج الأغذية، فنرى طريقتهم التقليدية لإنتاج مخلل الملفوف عن طريق تقطيعه ثم وضعه تحت الأقدام فى أحد البراميل وإضافة المكونات اللازمة له.
ونشرت وكالة AFP الإخبارية الفرنسية بعض الصور لطريقة إنتاج الملفوف المخلل فى الجمهورية التشيكية.