نيوز ماكس:الأسماك الملوثة بالزئبق تسبب التسمم وتعيق نمو الجهاز العصبى

الجمعة، 22 أغسطس 2014 10:08 ص
نيوز ماكس:الأسماك الملوثة بالزئبق تسبب التسمم وتعيق نمو الجهاز العصبى صورة ارشيفية
كتب بيتر إبراهيم

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
أكد مجموعة من الباحثين من جامعة هاواى فى مانوا، فى الدراسة التى نشرت فى المكتبة العامة لمجلة العلوم، بلوس وان، أنه على الرغم من أن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الأسماك، لكن هناك العديد من الأسماك الملوثة والمليئة بالزئبق التى تضر الإنسان، خاصة فيما يتعلق بتنمية الجهاز العصبى.

ونصحت إدارة الغذاء والدواء النساء الحوامل والمرضعات، والنساء ممن قد يصبحن حوامل والأطفال الصغار، بعدم أكل سمك القرش، سمك السيف، الإسقمرى، وتايلفيش المعروفة بأن لها تركيزات عالية من الزئبق، وأكل ما لا يزيد عن 6 كيلو فى الأسبوع من الأنواع من الأسماك التى لديها مستويات أقل من الزئبق.

وأوصى الدكتور بيتر ماركو من قسم البيولوجى من جامعة هاواى فى مانوا، بتناول الأسماك التى تحتوى على كمية قليلة من الزئبق مثل سمك التونة، الجمبرى، البلطى، والماكريل، ويجب على المستهلك أن يلقى نظرة فاحصة فى المبادئ التوجيهية لاستهلاك المأكولات البحرية فى المستقبل.

ونشرت نتائج الدراسة عبر الموقع الإلكترونى لصحيفة "Medical News Today".

ويتشرف "اليوم السابع" بتلقى أسألتكم واستفساراتكم الطبية عبر الإيميل التالى:











مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة