الكرش ودهون البطن من أكثر الأمور التى تؤرق الكثيرين من السيدات والرجال على حد سواء، لذلك يتم البحث كثيراً عن طرق لخفض هذه الدهون.
هناك عدد من العناصر الغذائية التى يمكن أن تساعد فى الحفاظ على صحة العينين، وبعضها يساعد على تحسين البصر، وفقاً للدكتور جيمس ماكدونيل وهو طبيب عيون الأطفال فى النظام الصحى بجامعة لويولا.
القرنبيط من الخضروات التى أثبتت كثير من الدراسات الأبحاث العلمية فوائده الصحية.<br>
القرنبيط أحد خضراوات "الشتاء" اللذيذة والغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن وأشهر طريقة لإعداده "المقلى"، لذلك يبتعد عن تناوله متبعى "الدايت".
تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة بسيطة لعمل القرنبيط المقلى، كونه من أكثر أصناف الطعام التى تعمل على ارتفاع درجة حرارة الجسيم، ليلائم الطقس الشتوى.
ما أن يحل الشتاء حتى تكشف الامهات عن سواعدها وينغمسن فى إعداد ألذ الأكلات، مرددين حكمة الجدات على الدوام "الشتاء بيحب الأكل".
القرنبيط من الخضراوات الهامة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات حيث يمكنه إزالة السموم من الجسم، ويعزز الجهاز المناعى، وهو فعال جدا عندما يتعلق الأمر بالوقاية من السرطان والحد من نمو الخلايا السرطانية.
من المعروف أن أكثر الأطعمة المغذية هى التى تتميز بالألوان الزاهية، لكن هناك نوعًا آخر من المغذيات تحتوى على العديد من الفيتامينات التى يحتاجها الجسم، وهو القرنبيط.
القرنبيط من أكثر الأطعمة التى يتناولها المصريون، وعلى الرغم اختلاف طرق طهيه إلا أن فوائدة لا تتغير، ويقول الدكتور محمد حلمى استشارى السمنة والنحافة والتغذية العلاجية،