كشف موقع EatingWell أن الكربوهيدرات ليست دائمًا سببًا لزيادة الوزن أو المشكلات الصحية كما يعتقد البعض، بل إن بعض أنواعها قد تساعد في مكافحة الالتهابات المزمنة.
كشفت خبيرة التغذية كارا هاربستريت، في تقرير نشره موقع Health.com، أن بعض التعديلات البسيطة في وجبة الإفطار يمكن أن تساعد بشكل كبير في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
سلط تقرير نشره موقع EatingWell الضوء على مجموعة من وصفات السموثي التي لاقت رواجًا واسعًا بين القراء وخبراء التغذية، نظرًا لاحتوائها على مكونات تدعم صحة الأمعاء وتحسن عملية الهضم.
كشف تقرير نشره موقع “Prevention” أن اتباع نظام غذائي يعتمد على أطعمة طبيعية معينة يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يواجه مرضى القلب تحديات صحية إضافية نتيجة الإجهاد الحراري والجفاف وفقدان المعادن المهمة من الجسم.
حرقة المعدة حالة مزعجة وغير مريحة ، تحدث نتيجة ارتداد حمض المعدة إلى الحلق. ويمكن أن تنجم عن عوامل متعددة ، منها تناول الأطعمة الحارة أو الدهنية، والتدخين، والحمل.
يعتبر الشوفان من أكثر خيارات الإفطار صحة، لكن هل يرفع مستوى السكر في الدم؟
يعتبر الشوفان من بين الأطعمة الصحية والمفيدة التي تمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول بجانب قيمته الغذائية العالية، لذلك ينصح بتناوله على وجبة السحور خلال شهر رمضان
من المعروف أن الألياف تعد من أهم العناصر لصحة الأمعاء، حيث ينصح بتناول 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعر حرارى.
تحول الشوفان خلال السنوات الأخيرة إلى أحد أكثر الأطعمة الصحية شيوعًا حول العالم، ومع انتشاره يظل السؤال مطروحًا: هل الشوفان صحي حقًا؟
يعتبر الشوفان غذاء غني بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي، وتشير الدراسات والأبحاث إلى أن الشوفان فعالًا للغاية في خفض مستويات الكوليسترول.
كشف موقع Medical Express، إن اتباع نظام غذائي قصير الأمد قائم على الشوفان فعال في خفض مستوى الكوليسترول..
يعانى الملايين حول العالم، وخاصة جيل الشباب، من الأرق، أو قلة النوم، وهي مشكلة خطيرة يعتقد الخبراء أنها تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إن الإجهاد ليس مجرد شيء عليك تحمله، ما تأكله يمكن أن يحدث فرقاً حقيقياً، يؤثر النظام الغذائي على كيفية استجابة الجسم للضغط النفسي، مما يؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم
يظن كثيرون أن تناول وجبات خفيفة خلال اليوم يفسد خطط إنقاص الوزن، لكن الحقيقة أن الاختيار الذكي لتلك الوجبات قد يكون مفتاحًا للحفاظ على النشاط وضبط الشهية..
يجد المصابون بمتلازمة القولون العصبي أنفسهم أمام معادلة صعبة كل يوم: كيف يمكن تناول طعام مشبع ولذيذ دون أن تتكرر نوبات الانتفاخ أو الإمساك؟
أجرى باحثون من جامعة لوفين الكاثوليكية البلجيكية، دراسة حول الأنظمة الغذائية المقيدة، والتى أطلق عليها "دراسة الشوفان".
قالت الدكتورة عزيزة صلاح الدين الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن النظام الغذائي النباتي هو نظام يعتمد بشكل أساسي على الأطعمة الكاملة نباتية المصدر، بما في ذلك الخضراوات والفواكه
كشف موقع Eat This Not That، إن دقيق الشوفان يقدم فوائد كبيرة تتجاوز مجرد الشعور بالشبع، حيث يعتبر الشوفان وجبة فطور مفضلة للكثيرين لسبب وجيه..
قالت الدكتورة حنان عبد الكريم الباحث بمعهد تكنولوجيا الاغذية أن الكيوي من الفواكه الاستوائية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، التي تتميز بلونها الأخضر الزاهي.