الليستيريا

كيف يؤثر الحليب السائب على الصحة وما الطريقة الآمنة لتناوله

الأربعاء، 03 ديسمبر 2025 10:00 م

يفضل الكثيرون تناول الحليب السائب "غير المبستر"، بسبب عوامل تتعلق بالمذاق المفضل أو الدسامة، إلا أن تناول ذلك الحليب دون معالجة قد يسبب عدد من المشكلات الصحية.

أبحاث تحذر من تزايد التسمم الغذائى خلال الصيف.. أخطاء فى الطبخ لازم تعرفيها

الثلاثاء، 08 يوليو 2025 09:00 م

تنتشر خلال فصل الصيف حالات الإصابة بالتسمم الغذائى، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الأمراض المنقولة بالغذاء، تعد أكثر شيوعًا بمقدار عشر مرات أعلى في فصل الصيف عن باقى فترات العام.

"متغسليش الفراخ" .. 9 نصائح من خبراء سلامة الغذاء لمنع انتشار البكتيريا

الأحد، 08 يونيو 2025 09:00 م

هناك عدد من العادات التي تقوم بها ربات البيوت داخل المطبخ، دون إدراك أنها عادات خاطئة وقد تؤدى إلى الإضرار بسلامة الأطعمة المعدة منزليا

أعراضها تظهر بعد أسبوعين من تناول طعام ملوث.. ما هى بكتيريا الليستيريا

الخميس، 15 مايو 2025 11:00 م

كشف موقع "CNN" عن إصابة ما لايقل عن 10 أشخاص في الولايات المتحدة بالعدوى ببكتيريا الليستيريا، بعد تناولهم منتجات غذائية جاهزة للأكل ملوثة بتلك البكتيريا.

احذر.. اللحوم الغير مطهية جيدا تسبب هذه الأمراض

الإثنين، 16 سبتمبر 2024 06:00 م

إن كيفية طهي اللحوم يمكن أن تحدد في الواقع تأثيرها على صحتك، وذلك لأن خبراء الصحة يعتقدون أن تناول اللحوم غير المطبوخة جيدًا يمكن أن يؤدي إلى العديد من المخاطر الصحية..

عايش ومش عايش.. أمريكى ميت إكلينيكيا يحرك قدميه قبل لحظات من التبرع بأعضائه

الأربعاء، 07 سبتمبر 2022 03:00 م

شهد أحد المستشفيات بالولايات المتحدة الأمريكية، حالة طبية غريبة، حيث تم تشخيص إحدى الحالات لمريض أمريكى بأنه "ميت إكلينيكيا".