الجابورى

"الجابورى" خبز الصحراء سريع التجهيز فى رمضان.. إفطار الراعى بمنطقة حلايب وشلاتين يتكون من الماء والدقيق ولا يستغرق دقائق فى التحضير.. وتوضع النار على جوانبه ومن فوقه ثم ينظف بقطعة قماش قبل الأكل.. صور

السبت، 23 مارس 2024 06:00 م

تظهر فى شهر رمضان المعظم الأكلات التراثية والشهيرة التى تشتهر بها كل منطقة عن الأخرى،

صور .. رمضان أحلى فى حلايب وشلاتين ..لحم الضأن "السلات" المشوى على الحجارة للإفطار و"الأوتم" للسحور ..و تداول فناجين مشروب قهوة الجبنة طوال الليل حتى الفجر .. و"أو ترق هوى شبوبنا" كلمة التهنئة بالشهر الكريم

السبت، 19 مايو 2018 11:00 ص

فى جنوب محافظة البحر الأحمر، وتحديدا بداية من مرسى علم وأوديتها المختلفة حتى حلايب الغالية نجد لشهر رمضان طقوساً مختلفة لقبائل البجا والعبابدة قاطنى تلك المنطقة.

بالصور.. أكلات رمضانية لا تسمع عنها إلا فى جنوب مصر.. "الجاكود النوبى" و"العصيدة البشارية" و"الكسرة السودانية" أشهرهم.. و"العيش الملتوت" سيد الطعام لدى القبائل.. ومولاح الروب الأبيض والأحمر والمديدة

الأحد، 04 يونيو 2017 11:00 م

تتميز محافظة أسوان، بكونها حاضنة لعدد مختلف من القبائل العربية بالإضافة إلى الإخوة السودانيين المقيمين بأسوان، منذ فترة طويلة، وتشتهر كل قبيلة بنوعية معينة من الأكلات

رمضان فى حلايب وشلاتين.. "أو ترق هوى شبوبنا" تهنئتهم بالشهر الكريم بلغة البجا.. تجهيز مشروب الجبة فى العصارى أهم من الإفطار.. السلات وجبتهم المفضلة.. و"الأوتم" سحورهم الذى لا يعطى شعورا بالعطش والجوع

الثلاثاء، 30 مايو 2017 06:30 ص

تختلف العادات والتقاليد من مكان إلى آخر حسب بيئته وسكان تلك الأماكن وخاصة فى شهر رمضان، وفى حلايب وشلاتين جنوب البحر الأحمر ربما يكون الاختلاف ظاهراً..

بالصور ..رمضان فى حلايب وشلاتين" أو "ترق هوى شبوبنا" عادات وتقاليد تعرف عليها