وجد العلماء طريقة غريبة يمكن أن تكون بمثابة مسكن للألم، حيث قام الباحثون فى الصين بمشاركة 27 امرأة لإجراء اختبارين، ووجدوا أن صور الطعام الحار يمكن أن تقلل من معدلات الألم لدى المشاركين.
يمكن لبعض أوراق الكاري الصغيرة إضافة العديد من النكهات إلى طعامك، يحتوي كل مطبخ تقريبًا على نبات أوراق الكاري ، يمكن أن يقدم لك العديد من الفوائد الصحية
يمكن أن تشعر بألم التهاب المفاصل في معصميك وركبتيك وفي أي مكان آخر لا يطاق.
العديد من المكونات التى تحتوي على التوابل التقليدية لها مجموعة من الفوائد الصحية، وأحد هذه أوراق الكاري، حيث إنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية
غالبًا ما تستخدم أوراق الكاري لإضافة رائحة ونكهة مذهلة للطعام، لكن القليل من الناس يعرفون أن هذه الأوراق كبيرة جدًا من حيث الفوائد التي تُستخدم أيضًا لخصائصها الطبية،
يحتفل اليابانيون فى 22 يناير من كل عام بما يعرف بـ"يوم الكارى"، وهو أحد أشهر أنواع التوابل التى تشتهر بها العديد من مطابخ العالم.
تعرف على 5 أنواع من التوابل ينصح بوضعها فى أكلات رمضان لتقوية المناعة والوقاية من الإصابة بفيروس كورونا، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية..
الكركم هو نوع من التوابل يأتي من نبات Curcumin ويستخدم عادة لتلوين الأطعمة كما يستخدم جذر الكركم لصنع الطب البديل.
مع حلول فصل الشتاء تتزايد حالات الإصابة بنزلات البرد الحادة التى تتضمن اعراضا مثل انسداد الأنف والسعال والصداع وارتفاع درجة حرارة الجسم وغيرها.
يقدم اليوم السابع على مدار 30 يوم مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك.
يقدم اليوم السابع على مدار 30 يوما مائدة يومية من كل مطبخ فى دول الخليج والوطن العربى والدول الإسلامية التى تزين سفرة رمضان وفوائدها لصحتك
الكارى واحد من أشهر التوابل التى تستخدم فى إعداد الاكلات المختلفة نظرا لمذاقه الطيب ورائحته المميزة، فضلا عن ذلك يحتوى الكارى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية
نميل دائما إلى أكلاتنا الوراثية التقليدية التى تعودنا عليها من أيدى أجدادنا وعلى الطريقة المعتادة.
توجد بعض الطرق التى يمكن تغيير بها طريقة عمل الفراخ من خلال تقديم نكهات اخرى مثل الفراخ بالكارى.
أوراق الكارى هى عوامل النكهة الطبيعية مع عدد من الفوائد الصحية الهامة، الأمر الذى يجعل طعامك على حد سواء صحيا ولذيذا جنبا إلى جنب مع رائحة جميلة.
نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن الكارى والفلفل الحار يساعدان على محاربة سرطان الثدى، وفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية.
أثبتت نتائج أبحاث أجريت فى المعامل الأمريكية فاعلية مادة الكركم الموجودة فى مسحوق الكارى والمسئولة عن لونه الأصفر، فى القضاء على البكتيريا المسببة لمرض السل التى تقاوم الأدوية التقليدية وتسبب الفشل فى العلاج.
أفادت البحوث العلمية الحديثة، أن تناول جرام واحد من الكركم الذى يعتبر من التوابل الآسيوية خلال وجبة الإفطار يساعد على تحسين الذاكرة، خاصة لمن هم فى مراحل مبكرة جداً من مرض السكرى والمعرضين لخطر الخرف.