اتباع نظام غذائى مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، يساعد فى مثير من الأحيان فى تقليل خطر أمراض القلب في الناس العاديين، ووفقا للجمعية الأمريكية للقلب
توصلت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتبعون وصفة غذائية نباتية، هم الأكثر قدرة على التخلص من الدهون الزائدة بمعدلات أسرع من أقرانهم الذين يتبعون وصفة تحتوى على اللحوم والألبان.