افتتح الدكتور أيمن الشهابي محافظ دمياط، فاعليات معرض "إحنا معاك" للحرف اليدوية في رأس البر، بمشاركة عدد من صناع الهاند ميد على مستوى المحافظة.
تعد محافظة الغربية من المحافظات الشهيرة بتصنيع وبيع الحلويات، حيث تشتهر منطقة محيط مسجد السيد البدوى بمدينة طنطا بوجود العديد من المحال التجارية.
صناعة الحلويات واحدة من الصناعات التى يمتاز بها أبناء دمياط، ويظل "سر الصنعة" أحد أهم أسرار أبناء دمياط.
صناعة المشبك أحد الصناعات الهامة التى اشتهرت بها محافظة دمياط، وذاع صيتها بين المحافظات وأصبحت علامة مميزة بين الحلويات..
يعتبر قرص المشبك من أشهر الحلويات الشرقية على مستوى العالم العربى ومن الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، التى توصى أى شخص مسافر لدمياط أو طنطا بضرورة إحضار معه أقراص من المشبك
على عكس ما يتداوله المصريون أن حلوى «المشبك» هى أهم ما يميز دمياط عامة ورأس البر خاصة فإن الفطير الدمياطى الحلو والحادق والبيتزا الشرقى هى وجبة أساسية لكل زائرى المدينة
رصدت كاميرا "فيديو 7" قناة اليوم السابع المصورة، الخطوات الكاملة لصناعة المشبك من داخل محافظة دمياط، المكان الأشهر في مصر لتصنيع الحلوى.
تواجه صناعة الحلويات بمحافظة دمياط، العديد من المشكلات والتحديات التي تسببت فى تراجع الإنتاج وتقليل العمالة نتيجة ارتفاع أسعار الخامات الأساسية التى تدخل فى تلك الصناعة
المشبك حلوى شهية تشتهر بها محافظة دمياط بصفة خاصة ويحبها كل المصريين والأطفال والكبار على حد سواء، لذا يقدم الشيف سيد فتحى طريقة عمل المشبك.
الحلويات المنزلية أكثر فائدة صحية من التى نبتاعها من المحلات، لكن حتى تكون على نفس القدر من اللذة والمذاق الشهى تحتاج ربات البيوت لاتباع الخطوات الصحيحة فى صنعها.