فيسبوك
واتساب
تشتهر قرية حصة شبشير مركز طنطا بمحافظة الغربية، بأنها قلعة انتاج عسل النحل، الاولي في محافظة الغربية وفي المحافظات المجاورة والتي تعمل في ذلك المجال منذ عقود طويلة، ويعمل فيه العدد الاكبر من ابناء القرية، في مجال تربية النحل وانتاج العسل، ويستمر انتاج العسل طوال العام من خلال مواسم للزراعات المختلفة منها الموالح والبرسيم والبردقوش والينسون والسدر والقطن، ويعمل ابناء القرية كخلية نحل لتجهيز الخلايا ونقل النحل للحقول والمساحات الشاسعة المنزرعة بالزراعات المطلوبة لكي يتغذي النحل على الحريق وتكوينه في الخلايا وانتاج العسل ليتم بعد ذلك تجهيزه وتعبئته وترويجه في السوق المحلي والدولي.
تجهيز النحل للمواسم والخلية الواحدة تنتج متوسط 4 كيلو عسل
يقول امين عرفات احد منتجي العسل بقرية حصة شبشير، ان القرية ذاع صيتها منذ عقود طويلة، واصبحت ذات شهرة كبيرة في مجال تربية النحل وانتاج العسل ويقوم اصحاب المناحل بتجهيز النحل للانتاج في المواسم المختلفة سواء في موسم البرسيم او الموالح او القطن او البردقوش والينسون والسدر، ويسعي كل صاحب منحل لنقل النحل للزراعات حتي يتغذي النحل على الرحيق وانتاج العسل.
واضاف ان اول المواسم تبدأ من الموالح والبرسيم والقطن والبردقوش وحبة البركة والينسون والشمر والسدر، ويواجه اغلبية النحالين مشاكل وصعوبة في نقل النحل للمناطق المستهدفة واتجه النحالين للتخصص في انواع معينه من العسل منها الوجه البحري يشتهر بانتاج عسل الشمر والبرسيم والموالح والينسون وحبة البركة والقطن والكراوية.
واضاف ان متوسط الانتاج للخلية الواحدة في كل موسم من 3 لـ4 كيلو، مضيفا ان موسم الموالح يبدأ من منتصف شهر مارس حتي منتصف شهر ابريل يليه موسم البرسيم من منتصف مايو حتي منتصف شهر يونيه، وموسم السدر يبدأ من شهر منتصف اكتوبر حتي منتصف شهر نوفمبر وموسم الموز من منتصف اغسطس حتي منتصف سبتمبر.
واشار إلى ان هناك عدة خطوات للتفرقة بين العسل الطبيعي من المغشوش بالتحاليل المعملية المختلفة، ناصحا المستهلكين بالشراء من نحال ذو ثقة للحصول على عسل طبيعي غير مغشوش.
وأوضح ان القرية تنتج كميات كبيرة من عسل النحل على مدار العام، وتغطي منتجاتها السوق المحلي واتجه النحالين لتصدير العسل للسوق العربي والدولي.
النحل
انتاج العسل
حصة شبشير بطنطا قلعة إنتاج عسل النحل بالغربية
حصة شبشير بطنطا قلعة إنتاج عسل النحل
حصة شبشير قلعة إنتاج العسل بالغربية
