فيسبوك
واتساب
تناولت الصحف العالمية اليوم عددا من القضايا أبرزها إطلاق نار فى عشاء مراسلى البيت الأبيض، وخطة بريطانيا لتمويل إعادة تسليح شمال أوروبا.
الصحف الأمريكية:
إطلاق نار يفسد مشاركة ترامب في عشاء مراسلى البيت الأبيض
عاش الصحفيون المعنيون بتغطية البيت الأبيض، ليل السبت، لحظات عصيبة، عندما تحول العشاء السنوي الذى تقيمه جمعية مراسلى البيت الأبيض إلى حالة من الفوضى فى أعقاب إطلاق طلقات نارية داخل الفندق المقام فيه الحفل، فى الوقت الذى كان الحاضرون يتأهبون لسماع كلمة الرئيس ترامب.
وقالت وكالة أسوشيتدبرس إن العشاء تحول إلى فوضى عارمة. وكان الضيوف يتناولون سلطة البازلاء الربيعية مع جبنة البوراتا عندما بدأ ضجيجٌ مفاجئ، ظنّه ترامب في البداية صوت سقوط صينية، بينما اعتقد بعض الصحفيين أنه ما بين خمس إلى ثماني طلقات نارية.
انتشرت قوات الخدمة السرية وغيرها من السلطات في القاعة، بينما احتمى مئات الضيوف تحت الطاولات. ودوّت أصوات صرخات مكتومة في أرجاء القاعة حين أدرك الضيوف ما يحدث، وسارع مئات الصحفيين إلى استخدام هواتفهم للإبلاغ عن أي معلومات.صرخ أحدهم: "ابتعد يا سيدي!"، بينما صرخ آخرون مطالبين بالانحناء. ومن إحدى الزوايا، انطلقت هتافات "حفظ الله أمريكا" بينما كان الرئيس يُقتاد خارج المنصة. خارج الفندق، انتشر أفراد الحرس الوطني وعناصر من السلطات الأخرى بكثافة في المنطقة، بينما حلقت المروحيات في الأجواء.
فانس أول من تم إخراجه من القاعة
كان نائب الرئيس الأمريكي جيه دي فانس أول من تم إخراجه من القاعة من قبل عملاء الخدمة السرية، حيث كان يجلس على طرف المنصة، وتم اقتياده بشكل سريع إلى الخارج. بينما أظهرت لقطات حالة الرعب والفزع التي ظهرت على وجه السيدة الأولى ميلانيا ترامب التي كان جالسة على الجانب الأيمن من زوجها الرئيس الأمريكي على المنصة وبجوارها كارولين ليفت، متحدثة البيت الأبيض، التي تتوقع وضع مولودها قريبا. بينما كان يجلس على يسار الرئيس ويجيا جيانج، رئيسة جمعية مراسلى البيت الأبيض.
وبعد سماع الطلقات، قام عناصر الأمن بتأمين ترامب في مكانه مؤقتًا قبل اصطحابه هو والسيدة الأولى ميلانيا ترامب خارج الغرفة. وأثناء خرجه تعثّر ترامب قليلاً قبل أن يُساعده فريق حمايته.
احتُجز ترامب لبعض الوقت في جناح رئاسي آمن بالفندق، حيث سعى الرئيس والمنظمون في البداية إلى استئناف الفعالية - إذ قام موظفو الفندق بإعادة طي المناديل وملء أكواب الماء، وقام مساعدوه بتعديل جهاز التلقين الآلي للرئيس - قبل أن يتم إرسال ترامب إلى البيت الأبيض بناءً على نصيحة جهاز الخدمة السرية.
مطلق النار قرب ترامب حمل أسلحة عديدة منها بندقية ومسدس وسكاكين
كشف مسئولون أمريكيون، أن المسلح المشتبه به فى إطلاق النار فى فندق تواجد فيه الرئيس دونالد ترامب لحضور حفل عشاء جمعية مراسلي البيت الأبيض، كان مسلحًا ببندقية ومسدس وعدة سكاكين.
وذكر المسئولون أنه في حوالي الساعة 8:36 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة، 2:36 فجر الأحد بتوقيت القاهرة، هاجم المشتبه به نقطة تفتيش تابعة لجهاز الخدمة السرية الأمريكية في فندق هيلتون، حيث كان يُقام الحفل، وتبادل إطلاق النار مع قوات الأمن، وفقًا لما ذكره جيف كارول، القائم بأعمال رئيس شرطة العاصمة واشنطن. وأصيب أحد عناصر الخدمة السرية بطلق نارى خلال المواجهة.
ووجهت إلى المشتبه به، ويدعى كول توماس ألين، تهمتي حمل سلاح خلال جريمة عنف، والاعتداء على ضابط فيدرالي واستخدام سلاح خطير.
وذكرت شبكة سى إن إن أن المشتبه به، والذى نشر الرئيس ترامب صورته لاحقا، كان يعمل مدرساً ومطوراً لألعاب الفيديو من جنوب كاليفورنيا.
ووفقاً لملفه الشخصي على لينكدإن، تخرج ألين من معهد كاليفورنيا للتكنولوجيا عام 2017 بدرجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية، وحصل على درجة الماجستير في علوم الحاسوب من جامعة ولاية كاليفورنيا - دومينجيز هيلز العام الماضي.
وأثناء دراسته في معهد كاليفورنيا للتكنولوجيا (كالتك)، ظهر في تقرير إخباري محلي عام 2017 لتطويره نموذجًا أوليًا لفرامل طوارئ للكراسي المتحركة.
ووفقًا لسجلات لجنة الانتخابات الفيدرالية، تبرع ألين بمبلغ 25 دولارًا لحملة كامالا هاريس الرئاسية في أكتوبر 2024.
ووصف ألين نفسه في ملفه الشخصي على لينكدإن بأنه مطور ألعاب فيديو، ويبدو أنه نشر لعبة مستقلة بعنوان "بوردوم" للبيع على منصة ستيم مقابل 1.99 دولارًا. وسجل علامة تجارية لاسم اللعبة عام 2018، وفقًا لسجلات العلامات التجارية الفيدرالية.
لا مكان للعنف السياسي..أعضاء الكونجرس يدينون إطلاق النار قرب ترامب
أدان أعضاء الكونجرس الأمريكي من الجمهوريين والديمقراطيين على حد السواء واقعة إطلاق النار فى مقر استضافة حفل عشاء مراسلي البيت الأبيض، بحضور الرئيس دونالد ترامب، معربين عن ارتياحهم لسلامة الرئيس.
وكان حفل عشاء مراسلي البيت الأبيض، الذى أقيم ليل أمس السبت، قد شهد إطلاق نار داخل فندق هيلتون واشنطن المقام به الحفل، وإن كانت الطلقات قد دوت خارج القاعة التي أقيم بها الحفل، مما ترتب عليه إخراج الرئيس والسيدة الأولى ونائب الرئيس بشكل سريع من القاعة.
وسارع النواب على اختلاف توجهاتهم السياسية إلى إدانة الهجوم فى منشورات على منصة X للتواصل الاجتماعي، بحسب تقرير لشبكة CNN. فكتبت السيناتور الديمقراطية كريستين جيليبراند تقول: "لا مكان للعنف السياسي في ديمقراطيتنا".
بينما كتبت رئيسة مجلس النواب السابقة الديمقراطية نانسي بيلوسي تقول: "بصفتي شخصًا عانت عائلته من العنف السياسي، أدعو الله أن يمنّ على الضابط المصاب بالشفاء العاجل، وعلى جميع المتضررين من صدمة هذه الحوادث المروعة".
وكان أحد ضباط الخدمة السرية قد أصيب فى الحادث، وتم نقله للمستشفى حيث تلقى العلاج وخرج بعد ساعات قليلة.
وتعرض زوج بيلوسي، بول بيلوسي، لهجوم في منزلهما في سان فرانسيسكو أواخر عام 2022، فيما وصفه المدعون لاحقًا بأنه "مخطط عنيف لاختطاف نانسي بيلوسي، واحتجازها كرهينة، وكسر ركبتيها، وتلقينها درسًا".
ومن الجانب الجمهوري، قال السيناتو ليندسي جراهام، الذى يعد أحد أقوى حلفاء ترامب : "الشيء الوحيد الذي أنا متأكد منه هو أن الظروف التي نعيشها تخلق سيلًا من التهديدات غير المسبوقة ضد الرئيس ترامب وغيره من المسؤولين الحكوميين". وأضاف قائلاً: "فلندعُ جميعًا أن تهدأ الأمور، ولنسعى لنكون جزءًا من الحل لا جزءًا من المشكلة".
ودعا النائب الجمهوري وارن ديفيدسون إلى وضع حد للعنف السياسي، معرباً عن امتنانه لأجهزة إنفاذ القانون وجهاز الخدمة السرية الذين تحركوا بسرعة لحماية الرئيس ترامب وجميع الحاضرين في حفل عشاء مراسلي البيت الأبيض.
وكتب السيناتور الديمقراطي كريس كونز يقول إن "ما حدث في حفل عشاء مراسلي البيت الأبيض الليلة يُذكّرنا بشكلٍ مُرعب بأن العنف السياسي قد استشرى في هذا البلد"، مضيفاً أن وقوع هذا الحادث في فعالية تُحتفى فيها بحرية الصحافة - وهي ركن أساسي من أركان الديمقراطية - يجب أن يُقلق كل أمريكي".
الصحف البريطانية
بعد استخدام الذكاء الاصطناعي.. شرطة لندن تحقق مع مئات الضباط ..ما القصة؟
بدأت شرطة العاصمة لندن تحقيقات مع مئات الضباط بعد استخدام أداة ذكاء اصطناعي طورتها شركة بالانتير التقنية المثيرة للجدل، لكشف الضباط المنحرفين.
ونشرت شرطة العاصمة البرنامج على مدار أسبوع، حيث راقبت أفرادها باستخدام بيانات متاحة لديها، وكشفت عن مخالفات تتراوح بين انتهاكات العمل من المنزل وشبهات فساد، بل وحتى ادعاءات جنائية كالاغتصاب، وفقا لصحيفة "الأوبزرفر" البريطانية.
وقالت شرطة العاصمة إنه نتيجةً لاستخدام البرنامج، تم العثور على أدلة تربط عددًا قليلاً من الضباط بقضايا خطيرة من سوء السلوك والجرائم، مما أدى إلى اعتقال ثلاثة ضباط بتهم تشمل إساءة استخدام السلطة لأغراض جنسية، والاحتيال، والاعتداء الجنسي، وسوء السلوك في الوظيفة العامة، وإساءة استخدام أنظمة الشرطة.
بحسب إحصائيات شرطة العاصمة، كان الفساد أكثر الجرائم تكرارًا التي رصدها برنامج الذكاء الاصطناعي، حيث خضع 98 ضابطًا للتقييم بتهمة سوء السلوك المتعلق بـ"استغلال نظام تكنولوجيا المعلومات الذي يُحدد جداول المناوبات من قِبل ضباط الشرطة لتحقيق مكاسب شخصية أو مالية"، بينما تلقى 500 ضابط آخر إنذارات وقائية لنفس السبب.
وأفادت شرطة العاصمة أن 42 ضابطًا رفيع المستوى، برتب تتراوح بين كبير المفتشين وكبير المشرفين، يخضعون للتقييم بتهمة سوء السلوك بسبب عدم الامتثال الجسيم، وذلك لادعائهم زورًا في بعض الأحيان وجودهم في المكتب بينما كانوا يعملون من المنزل أو خارجه لفترات طويلة، علمًا بأن توجيهات شرطة العاصمة تنص على ألا تقل نسبة الحضور في المكتب عن 80%.
وكشف البرنامج أيضًا عن ضباط لم يفصحوا عن انتمائهم إلى الماسونية - وهو ما يُعدّ الآن من المصالح الواجب الإفصاح عنها داخل جهاز الشرطة - حيث يخضع 12 ضابطًا للتحقيق بتهمة سوء السلوك الجسيم لإخفائهم عضويتهم في الجماعة، بينما تلقى 30 ضابطًا آخر إشعارات وقائية للاشتباه في انتمائهم غير المُعلن عنه، وإن لم يتم تأكيد ذلك.
ويُعدّ تطبيق هذا البرنامج أحدث مثال على تبني شرطة العاصمة للذكاء الاصطناعي، حيث دخلت مؤخرًا في مفاوضات لشراء تقنية من شركة بالانتير للمساعدة في التحقيقات الجنائية.
وكشفت الصحيفة أن شركة بالانتير ترتبط بوكالة إنفاذ قوانين الهجرة والجمارك (ICE)- وهي برنامج دونالد ترامب لإنفاذ قوانين الهجرة- وكذلك بالجيش الإسرائيلي، وفي وقت سابق من هذا الشهر، طالب أعضاء البرلمان البريطاني بإلغاء عقد بقيمة 330 مليون جنيه إسترليني بين بالانتير وهيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS).
وقالت شرطة العاصمة إن البرنامج سيساعد في "بناء الثقة، والحد من الجريمة، ورفع مستوى الأداء" في المملكة المتحدة، مشيرةً إلى أن إدخال تقنيات أخرى مثل الطائرات المسيّرة وتقنية التعرف على الوجوه المباشر قد ساهم في الحفاظ على سلامة الناس والحد من الجريمة.
وقال مفوض شرطة العاصمة، مارك رولي: "يُطوّر المجرمون باستمرار أساليب استخدامهم للتكنولوجيا، ويجب على الشرطة مواكبة هذا التطور، ليس فقط في الشوارع، بل داخل مؤسستنا أيضاً".
قبل زيارة تشارلز لأمريكا ..استطلاع: مسامحة الملك لهاري ليست الخيار الأمثل
أظهر استطلاع رأي جديد أن الرأي العام لا يؤيد فكرة مسامحة الملك تشارلز للأمير هاري على الخلاف المستمر الذي أدى إلى توتر العلاقات داخل العائلة المالكة في السنوات الأخيرة.
ويسلط الاستطلاع الضوء على شعور متزايد بأن المصالحة قد لا تكون الخيار الأمثل. كما يؤكد مدى تأثير الخلاف بين الأب والابن على الرأي العام تجاه العائلة المالكة.
وقد طرح استطلاع رأي أجرته صحيفة "ديلي إكسبريس" سؤالاً: "هل ينبغي على الملك تشارلز مسامحة الأمير هاري؟" وكانت الإجابة مفاجئة.
وذكرت الصحيفة أن "من بين 6017 شخصًا شاركوا في الاستطلاع، أيد 90% منهم (5391 شخصًا) فكرة عدم مصالحة الملك مع هاري، بينما أيد 9% (550 شخصًا) فكرة محاولة الأب والابن للمصالحة. وقال 1% إضافي (76 شخصًا) إنهم غير متأكدين مما إذا كان ينبغي على الملك مسامحة ابنه الذي انفصل عنه."
ويعكس الاستطلاع ما يبدو أنه شعور متزايد بالرفض لعودة الأمير هاري إلى العائلة المالكة، بعد ست سنوات من تنحيه هو وزوجته ميجان ماركل عن مهامهما الملكية في عام 2020. وانتقل الزوجان إلى كاليفورنيا، مسقط رأس ماركل، وبدآ حياة جديدة هناك مع طفليهما الأمير آرتشي والأميرة ليليبيت.
وبعد ابتعادهما عن الحياة الملكية، شقّ هاري وميجان طريقًا جديدًا بعيدًا عن آل وندسور. وقد أبقاهما هذا الانتقال تحت الأضواء، حيث يواصلان استكشاف فرص العمل الخيري والمهني.
مع ذلك، أثار ابتعادهما عن الواجبات الملكية جدلًا مستمرًا حول علاقتهما المستقبلية بالمؤسسة الملكية. ويشير الاستطلاع إلى أن الرأي العام لا يزال منقسمًا، حيث يتردد الكثيرون في دعم عودتهما إلى العائلة المالكة.
"بنك دفاعي" .. خطة بريطانية لتمويل إعادة تسليح شمال أوروبا .. ما القصة؟
تدرس الحكومة البريطانية خططًا لإطلاق "بنك دفاعي" بقيادة المملكة المتحدة لإعادة تسليح حلفائها في شمال أوروبا.
وقالت صحيفة "تليجراف" البريطانية إن هذه الخطط قد تُستوحى من نموذج مماثل لخطة قروض الاتحاد الأوروبي بقيمة 150 مليار يورو لتمويل شراء الأسلحة من قبل الدول الأعضاء في الاتحاد.
وتتيح خطط إنشاء "بنك قوة التدخل السريع المشتركة" (JEF) - - لتحالف الدول العشر الأعضاء في حلف الناتو من شمال أوروبا تمويل مشاريع أمنية عن طريق اقتراض الأموال بأسعار فائدة أقل.
وإلى جانب بريطانيا، تضم قوة التدخل السريع المشتركة كلاً من النرويج، وفنلندا، والسويد، وإستونيا، ولاتفيا، وليتوانيا، والدنمارك، وأيسلندا، وهولندا.
وفي الشهر الماضي، تعهدت ثلاث دول أعضاء في حلف شمال الأطلسي (الناتو) - بريطانيا وفنلندا وهولندا - بالبدء في العمل على آلية جديدة، هي "بنك التعاون المشترك" (JEF Bank)، والتي ستُستخدم لتمويل خطط الدفاع متعددة الجنسيات، وزيادة الإنتاج الصناعي، وشراء الأسلحة، وتقديم مساعدات عسكرية لأوكرانيا.
ووفقًا لمصدر مطلع على العملية، لا تزال المحادثات في مراحلها الاستكشافية.
ويمكن تسريع أي إعلان ليتم قبل أوائل يوليو ، وهو الموعد المقرر لاجتماع قادة الناتو في قمتهم السنوية في أنقرة، تركيا.
ومن المتوقع أن يهيمن على هذا الاجتماع المحوري مطالب دونالد ترامب بالكشف عن خطط الحلفاء لرفع الإنفاق الدفاعي إلى 5% من الناتج المحلي الإجمالي خلال العقد المقبل.
ولا يُعرف ما إذا كان الرئيس الأمريكي سيحضر القمة في العاصمة التركية في أعقاب تهديداته بالانسحاب من الحلف بسبب رفض أوروبا الانضمام إلى الحرب الأمريكية الإسرائيلية في إيران.
لكن مارك روته، الأمين العام لحلف الناتو، حذر الحلفاء من أنه يتوقع منهم الكشف عن خطط ملموسة للوفاء بتعهدات الإنفاق الدفاعي التي قُطعت في اجتماع لاهاي العام الماضي.
ويبدو أن بريطانيا تواجه صعوبة في توفير مبلغ 17.6 مليار جنيه إسترليني اللازم للوفاء بتعهد الحكومة برفع الإنفاق الدفاعي إلى 3% من الناتج المحلي الإجمالي بحلول عامي 2029-2030.
وذكرت صحيفة تليجراف الأسبوع الماضي أن راشيل ريفز، وزيرة الخزانة، تدرس بيع "سندات حرب" للجمهور والمؤسسات المالية في محاولة لجمع الأموال اللازمة.
الصحف الإسبانية الإيطالية
تصعيد دامى فى كولومبيا.. 26 هجوما إرهابيا خلال 48 ساعة تخلف عشرات الضحايا
تواجه كولومبيا موجة عنف غير مسبوقة، حيث أعلنت السلطات عن وقوع 26 هجوماً إرهابياً خلال يومين فقط، استهدفت بشكل مباشر المدنيين في مقاطعتي كاوكا وفالي ديل كاوكا، وقد تبع هذا التصعيد هجوم وحشي بعبوة ناسفة استهدف طريقاً سريعاً، مما أسفر عن مقتل 14 شخصاً على الأقل وإصابة 38 آخرين، بينهم 5 أطفال.
تفاصيل المجزرة
وقع الهجوم الأكثر دموية في قطاع إل تونيل بمدينة كاجيبو، حيث انفجرت العبوة الناسفة أثناء مرور المركبات على الطريق السريع بين الأمريكتين، مما أدى لتدمير 15 سيارة، ووصف حاكم مقاطعة كاوكا، أوكتافيو جوزمان، الحادث بالمأساة التي تُدمي القلوب، مشيراً إلى أن أعداد القتلى تضاعفت من 7 إلى 14 خلال ساعات قليلة نتيجة خطورة الإصابات.
المسؤولية والدوافع
نسبت القوات المسلحة الكولومبية هذه السلسلة من العمليات الإجرامية إلى منشقين عن القوات المسلحة الثورية الكولومبية (فارك)، وتحديداً الفصائل التي يقودها إيفان مورديسكو، وأوضح القائد العام للجيش، هوجو أليخاندرو لوبيز، أن لجوء هذه الجماعات للإرهاب وارتكاب جرائم ضد الإنسانية هو رد فعل يائس نتيجة الضغط العسكري المتواصل الذي تمارسه الحكومة على أنشطتهم الإجرامية وتجارة المخدرات.
تحرك حكومي ودولي
من جانبه، وصف الرئيس الكولومبي جوستافو بيترو المهاجمين بـ الفاشيين وتجار المخدرات، داعياً إلى ملاحقة قضائية دولية ضد قادة هذه الجماعات. وتزامن هذا التصعيد مع زيارة رسمية لبيترو إلى فنزويلا، حيث تم الاتفاق مع الجانب الفنزويلى على خطة مشتركة لتأمين الحدود الطويلة التي تمتد لأكثر من 2219 كيلومتراً لمكافحة الجماعات المسلحة.
حالياً، يباشر الجيش الكولومبى عمليات استطلاع جوي مكثفة فوق المناطق المتضررة، مع الإبقاء على حالة التأهب القصوى لمنع وقوع هجمات إضافية وتفكيك أي عبوات ناسفة قد تكون مزروعة على الطرق الحيوية، في ظل استمرار حالة الرعب التي تسيطر على السكان المحليين.
قفزة فى أسعار التذاكر.. أزمة وقود الطائرات تضرب أوروبا مجددا
تواجه القارة الأوروبية واحدة من أعقد أزمات قطاع الطيران منذ سنوات، حيث تضافرت ضغوط نقص الإمدادات العالمية مع التوترات الجيوسياسية لتخلق حالة من عدم اليقين، وبينما تتباين حدة الأزمة من دولة لأخرى، يظل القاسم المشترك هو الارتفاع الحتمى فى أسعار التذاكر وتراجع عدد الرحلات المتاحة للمسافرين خلال موسم الصيف.
أرقام صادمة وتكاليف غير مسبوقة
بلغت الأزمة ذروتها مع قفز أسعار وقود الطائرات في السوق الفورية من 700 دولار إلى أكثر من 1500 دولار للطن المتري. هذا الارتفاع الجنوني وضع شركات الطيران أمام خيارين أحلاهما مر، فإما تحمل الخسائر أو تمرير التكلفة للمستهلك.
وأشارت صحيفة الموندو الإسبانية إلى أن شركات مثل لوفتهانزا وKLM بدأت في اتخاذ إجراءات تقشفية قاسية، شملت إلغاء ما يقرب من 20 ألف رحلة قصيرة المدى حتى شهر أكتوبر القادم لتوفير حوالي 40 ألف طن من الوقود.
الوضع الإسباني مقابل الجيران
رغم أن إسبانيا تمتلك 8 مصافٍ وتعتمد بنسبة 80% على نفط من خارج منطقة النزاعات، إلا أنها ليست بمعزل عن الأزمة، فمجموعة IAG تتوقع وصول فواتير الوقود إلى 7.4 مليار يورو، وهو ما دفع شركات تابعة لها لفرض رسوم إضافية وصلت إلى 14 يورو للتذكرة الواحدة.
وأشارت الصحيفة التحدي الأكبر يكمن في عدوى النقص، فالمطارات الكبرى مثل هيثرو في بريطانيا وهانوفر في ألمانيا تعاني من ارتباك في التزويد، مما يؤثر على حركة الطيران العابرة للحدود.
مستقبل السفر الجوي
تحذر منظمات دولية مثل IATA وACI Europe من أن استمرار نقص الكيروسين قد يجبر المفوضية الأوروبية على التدخل لتسهيل تبادل الوقود بين الدول الأعضاء. ومع توقعات بزيادة الطلب لتصل إلى 260 مليون مقعد مجدول هذا الصيف، يجد المسافر الأوروبي نفسه أمام واقع جديد يتسم بقلة الخيارات وارتفاع التكاليف، وسط تحذيرات من أن استمرار التضخم قد يضعف القدرة الشرائية للسياح على المدى المتوسط.
استهلاك لحم الحمير فى الأرجنتين يثير الجدل.. ارتفاع أسعار لحوم البقر السبب
في ظل ارتفاع أسعار لحوم البقر في جميع أنحاء الأرجنتين، ظهر بديل اقتصادي، وإن كان غير مسبوق تقريبًا ويُنظر إليه بعين الشك، وهو لحم الحمير، يبلغ سعره في المتوسط ثلث سعر لحم البقر.
لحم الحمير بديل للحم البقرى بسعر أرخص
وأشارت صحيفة لابانجورديا الإسبانية إلى أن مبادرة أحد المنتجين في باتاجونيا، الذي بدأ ببيع لحم الحمير للاستهلاك البشري كبديل لقطع لحم البقر التقليدية، أثار جدلًا واسعًا.
وبدأ خوليو سيتاديني، صاحب شركة بوروس باتاجونيس، الفكرة، و حصل على ترخيص خاص لبيع دفعة من قطع لحم الحمير كمشروع تجريبي في بونتا تومبو، وقد حقق نجاحًا فاق توقعاته بكثير: ففي غضون ساعات، تلقى طلبات عديدة من جميع أنحاء البلاد ونفدت الكمية.
إلى جانب النفور الثقافي، ظهرت مقارنات مع أنواع اللحوم الأخرى، فضلًا عن المخاوف الغذائية التي لا مفر منها نظرًا لحداثة هذه الممارسة.
لهذا السبب، تواصلت مجموعة "لا فيرداد" مع الدكتورة دانييلا إستورو، أخصائية التغذية، التي أوصت بمعرفة مصدر الحيوان قبل استهلاكه.
وقالت: "لم أكن أعلم أن لحم الحمير خيار تجاري مُجدٍ للاستهلاك. لحم الخيل مُخصص للتصدير في المقام الأول".
وأضافت: "يرتبط استهلاك اللحوم أيضاً بثقافتنا. ففي حالتنا، المصادر الرئيسية للبروتين الحيواني هي لحم البقر والدجاج والسمك ولحم الخنزير. لكننا نأكل أيضاً حيوانات أخرى مثل الأرانب البرية، والأرانب، والحجل، والخنازير البرية، والغزلان، والآن الحمير".
قيمة لحم الحمير الغذائية
وفيما يتعلق بقيمته الغذائية وتأثيره على جسم الإنسان، صرحت قائلاً: "إنه مصدر آخر للبروتين. من الناحية الغذائية، لا يختلف كثيراً عن الحيوانات الأخرى التي نستهلكها. ولكن، كما هو الحال مع الأبقار، يعتمد الأمر على طريقة تربيتها. إذا كنت ستتناول لحم حيوان، فعليك التأكد من مصدره. عليك مراعاة تشريح الحمار وعاداته، لأنه ليس نفسه. فالحيوان الذي يتحرك باستمرار، على سبيل المثال، يحتوي على نسبة دهون أقل."
وأضافت: "أي لحم يكون صالحاً للاستهلاك إذا تمت عملية الذبح وفقاً لجميع اللوائح الصحية لمنع الأمراض المحتملة التي قد تنتقل عن طريق الحيوانات الملوثة. اليوم، يلعب استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية والأصباغ وغيرها دوراً هاماً. فهي تُحدث تغييراً فيزيائياً وكيميائياً في الطعام. نحن نستهلك سموماً أكثر بكثير مما كنا نستهلكه في السنوات السابقة. الأبقار، على سبيل المثال، مليئة بالمضادات الحيوية والهرمونات. وهذا ما نراه أيضاً في الحليب وحتى الخضراوات."
وأضافت: "الوضع الاقتصادي عامل أساسي في كيفية تناولنا للطعام، فالحصول على الغذاء يعتمد عليه. إذا كان لحم البقر باهظ الثمن، فلن يتمكن سوى قلة من الناس من شرائه. ولهذا السبب توجد بدائل."
النقاش والمقارنات بين الجوانب الغذائية والاقتصادية
في الأرجنتين، لا يُعدّ استهلاك لحم الحمير ممارسة ثقافية شائعة، وقد أثيرت تساؤلات عديدة، بدءًا من ما إذا كان هذا يُمثّل تغييرًا في العادات أم مجرد تكيف مع أزمة بات فيها لحم البقر صعب المنال على الكثيرين.
وتعتبر أسعار لحم الحمير في المتاجر أرخص من أسعار اللحوم الأخرى. على الأقل بحسب تجربة سيتاديني، يبلغ متوسط سعر قطع مثل شريحة الخاصرة، وشريحة التنورة، والأضلاع، والظهر من لحم الحمير حوالي 7500 دولار أمريكي، أي ثلث سعر نظيراتها من لحم البقر.
أما فيما يتعلق بالشرعية، ففي الواقع، يحظر قانون الغذاء استهلاك لحوم الحمير في البلاد - المادة 247 - ولا يسمح بذبحها إلا للتصدير إلى الدول التي يشيع فيها ذلك، مثل الصين وروسيا. لذلك، تطلب مشروع سيتاديني ترخيصًا خاصًا، منحته إياه وزارة الإنتاج.
إذن، يتطلب التسويق التجاري على نطاق واسع، من حيث المبدأ، تغييرًا تنظيميًا لم يحدث بعد.
