التضخم يغير طقوس الصباح الأمريكى بسبب قفزة قياسية فى أسعار القهوة

يواجه الملايين من الأمريكيين واقعاً اقتصادياً جديداً أجبرهم على إعادة النظر في روتينهم الصباحي المقدس، حيث كشفت أحدث البيانات الحكومية عن ارتفاع حاد في أسعار القهوة بلغت نسبته 18.3% خلال عام واحد، ليصل إجمالي الزيادة إلى نحو 47% على مدار السنوات الخمس الماضية. هذا الارتفاع المتسارع جعل من القهوة واحدة من أكثر السلع الغذائية تأثراً بموجات التضخم التي تضرب الأسواق الأمريكية، مما دفع المستهلكين إلى التخلي تدريجياً عن زيارة المقاهي الشهيرة واللجوء إلى إعداد مشروبهم المفضّل في المنازل أو البحث عن بدائل أقل تكلفة لتخفيف الضغط عن ميزانياتهم الأسرية.

التغيرات المناخية ترفع أسعار القهوة
 

ويعزو خبراء الاقتصاد هذه الأزمة إلى تشابك عدة عوامل عالمية ومحلية، في مقدمتها التغيرات المناخية الحادة التي ضربت المحاصيل في البرازيل وفيتنام، بالإضافة إلى استمرار اضطرابات سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الشحن والطاقة والعمالة داخل الولايات المتحدة. وأمام هذا المشهد المعقد، تجد سلاسل المقاهي الكبرى نفسها في مواجهة معضلة صعبة للموازنة بين تغطية تكاليف الإنتاج المرتفعة والحفاظ على قاعدة زبائن أصبحت أكثر حساسية تجاه الأسعار، وسط توقعات بأن تتحول القهوة من عادة يومية ثابتة إلى "رفاهية" تخضع للحسابات الاقتصادية الدقيقة إذا استمرت الضغوط التضخمية الراهنة.