فيسبوك
واتساب
يُعد محصول الذرة الصفراء أحد أهم المحاصيل الحقلية الاستراتيجية في مصر بوجه عام، ومحافظة المنوفية بوجه خاص، إذ لم يعد مجرد محصول يُزرع لتوفير الغذاء التقليدي، بل تحول خلال السنوات الأخيرة إلى شريان حياة للثروة الحيوانية، وعنصر رئيسي في منظومة الأمن الغذائي المحلي، من خلال استخدامه في صناعة الأعلاف المركزة والسيلاج.
الذرة الصفراء مصدر ربح للمزارعين
وقال كريم السيد، أحد الفلاحين المقيمين بمحافظة المنوفية، إن المزارعين أصبحوا يركزون على زراعة الذرة الصفراء خلال السنوات الأخيرة بدلًا من بعض المحاصيل التقليدية، بسبب ارتفاع أسعار بيعها، وإقبال أصحاب المزارع الكبرى على شرائها فور الحصاد بأسعار مجزية، نظرًا لكونها مكونًا أساسيًا في إنتاج السيلاج والأعلاف اللازمة لتغذية الحيوانات طوال العام.
وأضاف أن بيع المحصول بأسعار مناسبة يضمن للمزارعين هامش ربح يساعدهم على تغطية تكاليف الزراعة وتحقيق عائد أفضل.
وأشار إلى أن زراعة الذرة الصفراء تساعد المزارعين على مواجهة ارتفاع أسعار الأعلاف الجاهزة، إذ يستفيدون من المحصول بأكثر من طريقة؛ حيث يُستخدم جزء منه في إنتاج السيلاج لتغذية المواشي، بما يوفر أكثر من نصف مصروفات العلف، بينما تُحصد الكيزان ويُباع محصول الحبوب للمطاحن والمصانع بأسعار مرتفعة، في ظل استمرار الطلب عليه بالسوق.
محصول يوفر الأعلاف طوال العام
من جانبه، أوضح المهندس سامح السيد، أحد المقيمين بمحافظة المنوفية، أن محصول الذرة الصفراء يقلل اعتماد المزارعين على شراء الأعلاف الجاهزة مرتفعة الثمن، إذ يتيح توفير العلف الأخضر والسيلاج والحبوب المخزنة طوال العام.
وأشار إلى أن المحصول يتميز بقصر دورة حياته في الأرض، التي تتراوح بين 80 و90 يومًا، ما يسمح بإنشاء دورة زراعية مرنة تمهد الأرض لزراعة المحاصيل الشتوية.
20 ألف فدان من الذرة الصفراء بالمنوفية
وأكد المهندس محمد عزت عجور، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، الأهمية الاقتصادية والغذائية لمحصول الذرة الصفراء، في ظل تنوع استخداماته داخل منظومة تغذية الحيوانات، سواء في التسمين أو إنتاج البيض، نظرًا لارتفاع محتواه من الطاقة.
وقال وكيل وزارة الزراعة، في تصريحات خاصة لـ«اليوم السابع»، إن المساحة المزروعة بالذرة الصفراء هذا العام على مستوى المحافظة تبلغ قرابة 20 ألف فدان، مشيرًا إلى أن سعر طن السيلاج المصنوع من الذرة الصفراء وصل إلى نحو 12 ألف جنيه، ويعتمد كثير من المزارعين عليه في تغذية المواشي طوال العام.
وأضاف أن الذرة الصفراء تدخل بنسب مرتفعة في علائق تسمين الحيوانات وتغذية الأبقار الحلاب، لتوفير الطاقة اللازمة للنمو وإدرار اللبن، موضحًا أن نبات الذرة يُفرم بالكامل، بما يشمل الكوز، خلال مرحلة النضج اللبني العجيني، ثم يُكمر بمعزل عن الهواء لإنتاج السيلاج، وهو علف ذو قيمة غذائية مرتفعة، ومحمض طبيعيًا، ويساعد على تقليل تكلفة التغذية اليومية للمواشي.
التوسع في الزراعة لتقليل الاستيراد
وأشار وكيل الوزارة إلى أن الذرة الصفراء أصبحت ركيزة أساسية في إدارة المزارع المصرية، لما توفره من أعلاف للماشية، مؤكدًا اهتمام وزارة الزراعة بالتوسع في زراعتها وتعزيز دورها في دعم الثروة الحيوانية.
وأضاف أن الوزارة تشجع المزارعين على زيادة المساحات المزروعة بالذرة الصفراء بهدف تقليل الفجوة الاستيرادية وخفض فاتورة استيراد الحبوب من الخارج، بما يسهم في توفير العملة الصعبة.
وأوضح أن الوزارة تستهدف تفعيل وتوسيع نطاق الزراعة التعاقدية للذرة الصفراء، لتحديد سعر ضمان عادل قبل بداية الموسم، بما يضمن للمزارع تسويق محصوله بسعر مناسب ويحميه من تقلبات الأسعار لدى التجار.
وأكد استمرار توفير هجن الذرة عالية الإنتاجية والمقاومة للآفات والمتأقلمة مع التغيرات المناخية، من خلال قطاع الإرشاد الزراعي والمراكز البحثية، إلى جانب تقديم التوصيات الفنية الدورية للمزارعين، بهدف تحقيق أعلى إنتاجية للفدان.
الذرة الأصفر
المحصول فى الارض
متابعة المحصول
محصول الذرة الأصفر
