فيسبوك
واتساب
أكد الدكتور محمد خليل شطا، رئيس الإدارة المركزية لشؤون مديريات وزارة الزراعة، أن محصول القمح يمثل أولوية استراتيجية للدولة المصرية في إطار جهود تعزيز الأمن الغذائي، مشيرًا إلى التوسع في المساحات المزروعة بالمحصول بنحو 900 ألف فدان خلال السنوات العشر الماضية، إلى جانب زيادة متوسطات الإنتاج بنحو 3.2 مليون طن.
وأوضح خلال مداخلة هاتفية ببرنامج هذا الصباح، المذاع على قناة اكسترا نيوز، أن نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح ارتفعت من نحو 43% قبل عشر سنوات إلى 52% حاليًا، فيما تصل نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح المستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم إلى نحو 67%، لافتًا إلى توريد قرابة 5 ملايين طن خلال الموسم الزراعي الماضي.
استهداف التوسع في زراعة القمح ورفع الإنتاجية
وأضاف شطا، أن مساحة القمح بلغت نحو 3.7 مليون فدان خلال الموسم الزراعي الماضي، بينما تستهدف الدولة الوصول إلى نحو 3.8 مليون فدان خلال الموسم الزراعي 2025-2026، بالتوازي مع العمل على زيادة الإنتاجية من خلال التوسع الرأسي واستخدام أصناف عالية الإنتاجية، وأشار إلى أن هذه الأصناف تشمل مصر 4 ومصر 5، إلى جانب أصناف أخرى يجري زراعتها في مصر، مثل سخا 95 وجيزة 171، فضلًا عن الأصناف الصلبة المستخدمة في إنتاج المكرونة.
اكتفاء ذاتي مرتفع في الدواجن والبيض والأسماك
وأوضح رئيس الإدارة المركزية لشؤون مديريات وزارة الزراعة أن القطاع الزراعي والإنتاج الحيواني والسمكي يحققان معدلات متفاوتة من الاكتفاء الذاتي، حيث تصل النسبة إلى 100% في بيض المائدة، ونحو 98% في الدواجن البيضاء، بإنتاج يقدر بنحو 1.6 مليار طائر، وفقًا للأرقام التي ذكرها،كما تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك نحو 93.5%، بإنتاج يقارب 2.1 مليون طن.
ولفت إلى أن مصر تصدر نحو 9.5 مليون طن من الخضر والفاكهة سنويًا، بقيمة تقترب من 11.5 مليار دولار، بينما يبلغ الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء نحو 60%، بإنتاج يقدر بنحو 600 ألف طن، مع استيراد الكميات المتبقية لتغطية الاحتياجات.
