مجزر "أبو قير" بالإسكندرية.. إقبال كبير على الذبح قبل عيد الأضحى

الأربعاء، 06 يوليو 2022 06:00 م

المجازر

الإسكندرية جاكلين منير

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

رصدت كاميرا اليوم السابع جولة داخل المجزر النصف آلى بمنطقة أبو قير شرق الإسكندرية، و الذى شهد إقبالا كبيرا ، بمناسبة عيد الأضحى المبارك .

وقالت الدكتور أميرة بشندى، مدير المجزر النصف آلى بمنطقة أبو قير، إن المجزر شهد إقبالا كبيرا بمناسبة إقتراب عيد الأضحى المبارك، و أكدت أن الذبح مجانا داخل المجزر طوال أيام عيد الأضحى المبارك، مشدة على أهمية الذبح داخل المجازر الحكومية للمواطن .

أوضحت أن الذبح داخل المجزر يوفر أهم عنصر من عناصر الآمان لتناول اللحوم الصحية و الخالية من الأمراض، حيث يتم الكشف على الذبائح قبل الذبح من خلال الأطباء البيطرين بالمجزر، واستبعاد العجل المصاب بأمراض مثل الحمى القلاعية والدرن، و يتم إعدام الحيوان المصاب و تعويض صاحب الحيوان .

وحول الاجراءات و الشروط للذبح داخل المجزر النصف آلى بمنطقة أبو قير، قالت: إن العجل تستقبلة لجنة من البوابة الخارجية للكشف عليه لتبين سنه ووزنة، حيث يجب أن يكون العجل بوزن أكثر من 400 كيلو تنفيذا لقرار الدولة بمنع ذبح البتلو، كما يتم الكشف عليها لتبين ما إذا كانت تحمل عجل صغير يتم إستبعادها و عدم ذبحها .

وأضافات أنه بعد الكشف والتأكد من الشروط السابقة، و التأكد أن الحيوان خالى من الأمراض يتم دخوله إلى منطقة إنتظار حتى يهدأ الحيوان، ثم يوجه لعنابر الذبح ، ووضع الأختام الحمراء عليه لتأكد من سلامة اللحوم ،حيث يتم وضع الختم الدائرى على الذبيحة الصغيرة و الختم مربع الشكل على الذبيحة كبيرة الحجم .

ووجه اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية، مديرية الطب البيطرى بالإستعداد الجيد لعيد الأضحى المبارك، من خلال التفتيش على اللحوم ومنتجاتها فى الاسواق والمحال العامة، وإيقاف الإجازات لجميع أطباء الإدارة العامة للصحة العامة والمجازر حتى نهاية أيام عيد الأضحى.

وشدد المحافظ على الدكتورة صباح جارح القائم بأعمال مدير مديرية الطب البيطري، بتجهيز المجازر الحكومية الثلاثة بشكل جيد لذبح الأضاحى، والكشف عليها مجاناً للمواطنين لمنع الذبح خارج المجازر، والحفاظ على البيئة والمظهر الحضارى لمحافظة الإسكندرية.