التقى "اليوم السابع"، بعم محمد أشهر بائع بطاطا في محافظة الإسكندرية، والذي كافح في الحياة منذ أكثر من 40 عاما، وشقى واجتهد بالعمل لساعات طويلة في ميدان فيكتوريا لبيع البطاطا الساخنة، صامدا وقويا رغم برودة الطقس والتقلبات المناخية الشديدة التي تشهدها المحافظة؛ بحثا عن الرزق الحلال.
وقال محمد رمضان صاحب الـ57 عاما لـ"اليوم السابع"، إنه عمل في محافظة الإسكندرية، منذ 40 عاما، بعد أن رحل عن موطنه الأم في محافظة سوهاج؛ بحثا عن الرزق الحلال، وقرر منذ عشرين عاما أن يعمل ويكافح ببيع البطاطا المشوية الساخنة على عربته المتنقلة، مشيرا إلى أنه استطاع خلال فترة قصيرة جدا أن يحقق نجاحا كبيرا في مجاله، حتى ذاع صيته وأصبح أشهر بائعي البطاطا في عروس البحر المتوسط.
وتابع أن أفضل أنواع البطاطا هي البطاطا الصحراوي، يليها البطاطا الكابتشينو، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والرائع، ولونها الأحمر، وما تحققه من فوائد صحية عديدة لجسم الإنسان؛ كونها تتمتع بالكثير من الفيتامينات، مشيرا إلى أن برغم التطور الذي شهده مجال بيع البطاطا والإضافات التي تضاف لها اليوم كالشوكولاتة والكراميل والفواكه وغيرها، إلا أنه لا يزال يعمل بالشكل التقليدي الذي اعتاد عليه المصريون، معتمدا على فرنه الصغير وعربته المتنقلة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة