الحلوى هى نقطة ضعف غالبية الأشخاص وخاصة الأطفال، ولكن يخشى من يتبع الأنظمة الغذائية الصحية تناول الحلوى لكونها تحتوى على نسبة سعرات حرارية عالية ونسب مرتفعة أيضًا من النشويات، ولكن الطفلين "ريتال" و"لمار" استطاعا ابتكار حلوى "كب كيك" و"كيك" من نشويات صحية ليناسب أنظمة الدايت ومرضى السكر والضغط وحساسية القمح.
وقالت لمار البالغة من العمر 8 سنوات، إنها كانت تعانى من حساسية الحليب والقمح منذ صغرها، وكانت أيضًا تعانى من زيادة مفرطة فى الوزن، وقررت تغيير حياتها باتباع نظام غذائى صحي بمساعدة والدتها، وأيضا ممارسة عدد من الأنشطة الرياضية.
ولكونها وابنة خالتها "ريتال" يرغبان فى ممارسة رياضة التزلج "الباتيناج"، فقررا صنع بعض الحلوى وبيعها فى مكان التدريبات، لتوفير الأموال لشراء أحذية التزلج.
وتمكنت ريتال ولمار من ابتكار حلوى صحية مصنوعة بدون دقيق أبيض وبدون سكر أبيض، حتى لا تسبب إيذاء للمستهلكين، وأيضا لتناسب مرضى السمنة ومرضى السكر والحساسية.
وتصنع ريتال ولمار الحلوى من دقيق الشوفان المخلوط مع دقيق الذرة ودقيق البطاطس، ويضيفان سكر مصنوع من الذرة للتحلية.
ولا يقتصر دورهما على صنع الحلوى الصحية فقط، ولكنهما أيضا يقومان بتوعية المشترين بخطورة تناول كميات كبيرة من الحلوى وخطورة الدقيق والسكر الأبيض.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة