إيطالية.. بريطانية.. يونانية.. تعرف على أصل "اللازانيا"

الثلاثاء، 30 يوليو 2019 04:31 م
إيطالية.. بريطانية.. يونانية.. تعرف على أصل "اللازانيا" اللازنيا

كتبت ـ فاطمة شوقى

تعتبر اللازانيا مشهورة عالميا بأنها وجبة إيطالية بالأساس، إلا أن اللازانيا كانت من الأطعمة التقليدية فى اليونان القديمة.

ووفقا لصحيفة "لابانجورديا" الإسبانية فإن مع مرور الوقت والاتصال الحربى والثقافى بين اليونان القديمة والإمبراطورية الرومانية، وصلت هذه الوصفة إلى إيطاليا، وتطورت، وبعدها انتشرت إلى جميع أنحاء أوروبا، ولهذا السبب يعتقد أنها ولدت أصلا فى المطبخ الإيطالى.

وأشارت الصحيفة، إلى أنه فى عام 2007 أردت بريطانيا أيضا المطالبة بأصل اللازانيا، وكان دليلها على ذلك العثور على أول ذكر للوصفة فى كتاب 1390 ،كان مخصص للملك ريتشارد الثانى.




أخبار اليوم السابع على Gogole News تابعوا آخر أخبار اليوم السابع عبر Google News
قناة اليوم السابع على الواتساب اشترك في قناة اليوم السابع على واتساب



الرجوع الى أعلى الصفحة