لطالما تعلمنا منذ الصغر أن الفواكه والخضروات صحية، بينما الكعك والشيبس ضار، لكن رغم ذلك، ما زال هناك الكثير من الالتباس حول القيمة الغذائية لبعض الأنواع.
قالت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، عندما يُطلب من شخص ما أن يتخيل "أكثر الخضراوات صحة"، فمن غير المرجح أن يتبادر إلى ذهنه الجرجير
الجرجير من الخضراوات ذات الأوراق الخضراء وصاحبة المذاق المميز.
يكشف الدكتور مايكل جريجر، خبير الشيخوخة عن دليله النهائي للأطعمة التي من شأنها أن تقلل من "جينك القاتل"،
يكشف الدكتور مايكل جريجر، خبير الشيخوخة عن دليله النهائي للأطعمة التي من شأنها أن تقلل من "جينك القاتل"، وذلك وفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.
كشف الدكتور عمر هيكل، أستاذ الكبد والجهاز الهضمى، عضو اللجنة القومية العليا لأمراض الكبد
أطلق مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الأمريكية، على الجرجير اسم "الخضار الأكثر صحة في العالم"
نبات الجرجير غني بمعدن البوتاسيوم، الذي يعتبر من أهم المعادن في الجسم، ويساعد البوتاسيوم جسم الإنسان على تنظيم ضربات القلب ومستويات الملح
إذا كنت تبحث عن صحة جيدة عليك تناول السلطة الخضراء لأنها تمد جسمك بالكثير من الفوائد الصحية.
أوراق الجرجير عبارة عن خضراوات ذات أوراق خضراء داكنة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وهي جيدة جدًا للصحة العامة والرفاهية..
يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية و يحتاجها الجسم لبناء الأنسجة وإصلاحها، وعلى الرغم من أن الأطعمة الحيوانية تحتوي عادةً على نسبة عالية من البروتين..
أعلن فى أكاديمية العلوم الصينية، أن عمل وحدة المختبر Wentian ، التي أطلقت في نهاية شهر يوليو الماضى
يمكن أن يكون اختيار الأطعمة الصحية في نظامك الغذائي اليومي إجراءً وقائيًا لحماية الكلى السليمة ويمكن أن يساعدك أيضًا في إدارة الأعراض الحالية لأمراض الكلى
الجرجير واحد من أفضل أنواع الخضراوات الورقية التي ينصح بتناولها دائما حيث يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم والمناعة كما له فوائد مذهلة لصحة البشرة والشعر.
نعلم جميعًا أن الخضار جزء أساسي من نظام غذائي صحي، فهي ليست مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف فحسب ، بل يمكن أيضًا دمجها بسهولة في كل وجبة تقريبًا
الجرجير غني بالمغذيات، مما يعني أنه يحتوي على مستوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالسعرات الحرارية
عندما يتعلق الأمر بالخضروات الورقية ، فربما لا يكون الجرجير هو أول ما يتبادر إلى الذهن ، غالبًا ما يتم تجاهله والتقليل من شأنه ، الجرجير عبارة عن خضروات صغيرة ذات الأوراق الخضراء
لم تكن دراستها أو عملها في المجال الزراعى مجرد عمل روتينى ، ولكنه تحول إلى هدف أكبر لنشر الوعى بأهمية الحصول على منتجات غذائية نظيفة خالية من المبيدات..
يحمل الجرجير فوائد صحية فهو من الأوراق الخضراء، نظرا لأنه غنى بالعديد من الفيتامينات مثل مركب الكلوروفيل ومعادن الحديد.
قالت الدكتورة مها جعفر، أستاذ التحاليل بكلية قصر العينى جامعة القاهرة، إن الجرجير والكابوتشا حمونا فى مصر من كورونا، وعلق الإعلامى عمرو أديب، قائلا: "العالم كله عنده جرجير وكابوتشا ومكنش حد غلب".