ردود أفعال لم أتوقعها على مقالى، يوم الاثنين الماضى، بعنوان «لا تذبحوا وزير التموين»، جاءت معظمها فى صالح الوزير من قراء لا أعرفهم دافعوا عن الوزير، واعتبروا ما يدور مؤامرة لصالح المافيا
يطلق على الخبز فى مصر "عيش" لأنه تقام عليه أغلب الأكلات المصرية فلا تخلو السفرة المصرية باختلاف الطبقات من سلة الخبز وتتنوع طرق تحضير الخبز حسب الموقع الجغرافى ونقدم أشهر ثلاثة أنواع مشهورة على الخريطة المصرية بين الصعيد والريف. <br>
تعال يا رغيفى <br>علشان أخدك بالأحضان <br>واعبر لك عن معزتى ليك
طريقة عمل العيش الفينو تقدمها الشيف "إلها" لتنفيذها بالمنزل دون الحاجة على شرائه من الأفران الخارجية لضمان مكوناته.<br>
ليس هناك شعب على وجه الأرض يعشق أكل العيش مثل المصريين، فأكل العيش أساس كل الوجبات كما يرمز بـ"أكل العيش" للعمل والرزق والخبز هو القاسم المشترك بين جميع الطبقات لا تخلو منه مائدة أو وجبة أو بيت، لقمة ورغيف عيش يسد جوع الفقير ويملأ المعدة حتى وإن خلت المائدة إلا منه،