السمن

ما الأفضل لصحتك الزبدة أم دهون البقر والزيوت؟.. الصحة العالمية: السمن الصناعى يسبب انسداد الشرايين.. الزبد ودهون البقر ترفع الكوليسترول وتزيد أمراض القلب.. وزيت الزيتون وعباد الشمس يحتوى على دهون تحمى القلب

الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:30 م

تُسبب الدهون المتحولة مثل السمن الصناعى أو الزيوت المهدرجة تسبب انسداد الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب التاجية، وهي مسؤولة عن أكثر من 278 ألف حالة وفاة سنويًا حول العالم.

‎تعرف على الفوائد الغذائية والصحية للزبدة.. تحتوى على مكونات أساسية

الأحد، 27 أبريل 2025 03:00 ص

قالت الدكتورة شيماء صادق الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية أن الزبدة هي منتج قديم الانتاج و كان يستخدم قديما كعلاج و كغذاء ففي روما القديمة.

8 أطعمة تساعد على الشعور بالدفء.. منها الفواكه والعسل

الثلاثاء، 14 يناير 2025 12:10 م

خلال فصل الشتاء من الأفضل تناول الأطعمة التى تستغرق وقتًا أطول للهضم، حيث ترتفع درجة حرارة الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائى.

ملعقة صغيرة من السمن إلى الماء الدافئ تجنى كل هذه الفوائد الصحية.. اعرفها

الجمعة، 09 أغسطس 2024 07:00 م

من المعروف أن السمن تعزز الصحة العامة فهى غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والدهون الصحية، ومع ذلك، لجني فوائده الكاملة، يجب تناولها باعتدال

أطعمة تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول بالدم.. أهمها الفشار

السبت، 09 سبتمبر 2023 12:31 م

سوء التغذية تعرض الأشخاص الى خطر الإصابة بأنخفاض أو أرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ،مما يؤدى بهم الى عواقب صحية بالغة الخطورة، مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية..

استبدال السمن والزبدة بزيت الزيتون مفيد لصحة القلب والشرايين

الخميس، 22 سبتمبر 2022 02:00 م

السبب الرئيسي للوفيات في جميع أنحاء العالم في السنوات الأخيرة هو أمراض القلب والأوعية الدموية، على الرغم من وجود العديد من العناصر التي تساهم في اضطرابات القلب والأوعية الدموية

الزيت أم الزبدة.. ما الأفضل لمريض القلب؟

الأحد، 18 سبتمبر 2022 02:00 م

تجنب تناول السمن إذا كانت لديك هذه الأمراض

الخميس، 01 سبتمبر 2022 01:00 م

يستخدم السمن كوسيلة للطهى منذ العصور القديمة ولا يزال موجودًا فى كل منزل، لكن يجب أن تدرك أنه لا يجب على الجميع تناوله.

هل يجب أن تتناول السمن على معدة فارغة؟.. اعرف الإجابة

الجمعة، 20 مايو 2022 11:00 م

لا شك أن السمن مفيد للصحة العامة للإنسان، مليء بالعناصر الغذائية المعروف أنها تفيد الجلد ، وفروة الرأس ، والأعضاء الداخلية ، ولكن هل يجب تناولها على معدة فارغة ؟

قبل ماتشترى من السوق.. اعرفى أنواع الزيوت وطرق استخدامها فى المطبخ

الأربعاء، 04 مايو 2022 04:00 ص

يوجد في السوق الكثير من أنواع الزيوت المختلفة ولكن لا يعرف الكثير من الأشخاص طرق استخدامها.

من الترحال بين الجبال للزراعة وتعمير الصحراء.. حكاية قبيلة أولاد سعيد بجنوب سيناء.. أراضيهم تحولت لمساحات خضراء تجود بالفواكه والقمح والشعير.. لاينسون تقاليدهم القديمة.. اللبن والسمن والقمح المجروش طعام الماضى

الإثنين، 18 أبريل 2022 07:00 م

وسط مزارع تنوعت أصناف أشجارها مابين زيتون ومانجو ونخيل ومساحات من القمح والشعير، تشقها طرق واسعة، و منازل مشيدة بطرز معمارية متنوعة ومن ورائها تطل سلاسل قمم جبال الطور، تسير حياة ابناء "قبيلة أولاد سعيد"، إحدى قبائل جنوب سيناء، بحاضر جديد

تعرفى على الفوائد الصحية للسمن لـ الشعر والبشرة

السبت، 19 مارس 2022 06:00 ص

يعتبر السمن جزءًا أساسيا فى النظام الغذائي للعديد من الناس، لها العديد من الفوائد الصحية سواء للبشرة أو الشعر

تعرف على أهم خطوات للتخلص من دهون البطن.. أبرزها الابتعاد عن الأطعمة المصنعة

الأحد، 16 يناير 2022 11:00 م

دهون البطن والترهلات الشديدة بها واحدة من المشاكل الشائعة التى يعانى منها الكثيرون، حيث ترتبط زيادة محيط الخصر بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وحتى السرطان..

أنواع الزيوت والآثار الجانبية لزيت الطهى.. اعرف التفاصيل

السبت، 01 يناير 2022 05:00 ص

يلعب زيت الطهي دورًا مهمًا في إدارة نظامنا الغذائي، خاصة عندما تعاني من أمراض مثل أمراض القلب وضغط الدم والسكري

4 أطعمة تحميك من برد الشتاء وتمنحك الدفء.. منها العسل والتوابل

الجمعة، 26 نوفمبر 2021 03:00 ص

خلال فصل الشتاء، فإن ما تأكله مهم جدًا لمحاربة الأمراض والعدوى مثل نزلات البرد والأنفلونزا.

هل تعانى من الإحباط؟ تعرف على 7 أطعمة لتحسين الحالة المزاجية

السبت، 05 يونيو 2021 06:00 ص

هناك أطعمة تؤثر على الحالة المزاجية لدينا سواء بالإيجاب أو السلب، ولكن الأكيد أن التغذية الجيدة تساعد في إدارة مشاكلنا المزاجية.

تعرف على أفضل وأسوأ مصادر الدهون فى نظام الكيتو دايت

الأحد، 16 مايو 2021 05:00 م

لابد من اختيار مصادر الدهون التى نتناولها بعناية خاصة عند اتباع نظام الكيتو.

5 فوائد للسمن فى فصل الصيف.. تقوى جهاز المناعة وترطب الجسم

الثلاثاء، 04 مايو 2021 12:00 ص

يشكل السمن جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي للعديد من الناس، فهى لا تضيف للأطعمة مذاقًا فحسب بل لها أيضًا العديد من الفوائد الصحية..

الجيش اليمنى يرصد تعزيزات قتالية لميليشيا الحوثى جنوبى الحديدة

السبت، 21 سبتمبر 2019 06:13 م

رصدت قوات الجيش اليمنى، اليوم السبت، دفع ميليشيا الحوثى المتمردة المدعومة من إيران بتعزيزات جديدة باتجاه جنوبى محافظة الحديدة غربى اليمن.

أردنية تطور المعمول ليُصبح مفيدا أكثر للصحة.. اعرف التفاصيل

الإثنين، 03 يونيو 2019 05:00 م

طورت أردنية نوعا معروفا من المعجنات الشرقية التقليدية التي تُحشى بالزبد والمكسرات ليصبح أكثر فائدة للصحة وبذات النكهة.