بعد الذبح نأخذ الريش واللحم الغني بالدهون والقطع الخاصة بالشوي، ونقوم بتتبيلها بطرق مميزة، ثم يتم وضعها على الفحم لتناولها مشوية..
الشواء من طقوس عيد الأضحى، لذا تعتبر شرائح اللحم من أكثر الأطباق الرئيسية إشباعًا في أيام عيد الأضحى لسهولة تحضيرها في المطبخ.
في عيد الأضحى يُعتبر الشواء من مظاهر الاحتفال بالعيد عند العديد من الأسر المصرية وغير ها، لكن من الضروري الحرص على نظافة الشواية،
تعتبر الدجاج من أكثر اللحوم التي يمكن تتناولها الأسرة لذا يستعرض" اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة جديدة ومبتكرة لطهى الدجاج .
في عيد الأضحى لا تخلو أي سفرة من اللحوم وتكثر حفلات الشواء التي تجتمع حولها الكثير من الأسر
الصيف هو موسم الشواء . تعتبر درجات الحرارة الدافئة مثالية لبدء الشواء لتناول عشاء متأخر أو مبكر.
لقد منح الإغلاق الناجم عن جائحة كورونا، فرصة مثالية للجميع، للتعامل مع أي مهام في المنزل.
سيدة نباتية غاضبة، قدمت شكوى، فى جيرانها، وجلبتهما للمحكمة، وكشفت أنها تعانى بسبب رائحة لحم الشواء.
تنصهر البدائية فى التقاء الطعام والنار بالأسرة المجتمعة فى بوتقة واحدة فى فيلم (باربيكيو) المصور بجودة عالية
الإفراط فى الشواء الذى يحدث فى الكثير من المطاعم يضر بالكلى ويؤدى لعدد من المشكلات الصحية الحادة والمزمنة، فيجب عند تناولها الحذر ومعرفة طريقة إعدادها
كشف تقرير حديث لقطاع البترول والثروة المعدنية، أن إنتاج مصر المحلى من البروبان(الغاز النفطى المسال)، ارتفع بمعدل 2 طن شهريا، خلال نهاية الربع الثانى من عام 2016، ليبلغ المتوسط اليومى حوالى 1354 طنا.
من المشاكل التى يواجهها الكثيرون أثناء الشواء، هى أن اللحم لا ينضج بالشكل الكافى، وذلك لأن هناك بعض الخطوات التى يجب اتباعها قبل وأثناء الشواء للحصول على وجبة مكتملة النضج