نصحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، المواطنين بشراء البن في صورة حبوب وطحنه أمامهم داخل المحال الموثوقة
أكدت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، أن استخدام نوى البلح أو البسلة في تصنيع القهوة لا يمثل في حد ذاته الخطر الأكبر على صحة المستهلك
يبدأ كثيرون يومهم بفنجان من القهوة للحصول على دفعة سريعة من النشاط، لكن ليس الجميع يفضل مذاقها أو يتحمل تأثير الكافيين...
يعتقد كثير من مرضى الكلى أن القهوة من المشروبات التي يجب الامتناع عنها تمامًا بمجرد تشخيص المرض، لكن الواقع الطبي أكثر تعقيدًا من ذلك.
حذر خبراء التغذية من الانسياق وراء الادعاءات التسويقية لمشروبات الطاقة، مؤكدين أن الشعور بالنشاط الذي تمنحه غالبًا ما يكون مؤقتًا، وينتج أساسًا عن الكافيين والسكر.
لا يستطيع كثيرون بدء يومهم دون فنجان من القهوة، إذ تعد بالنسبة لهم السر وراء التركيز واستعادة النشاط بعد الاستيقاظ.
الإفراط في استهلاك الكافيين قد يحوله من مادة منبهة مفيدة إلى مصدر لمضاعفات صحية قد تصل إلى حد التسمم.
يعرف الكورتيزول باسم "هرمون التوتر"، وهو هرمون يفرزه الجسم بشكل طبيعي من الغدد الكظرية للمساعدة في تنظيم العديد من الوظائف الحيوية.
يبدأ العديد من الأشخاص يومهم بتناول فنجان من القهوة، لكن لا يزال هناك اعتقاد شائع بأن تناولها قد يؤدى إلى الإصابة بالجفاف بسبب احتوائها على الكافيين.
يبحث كثيرون عن تناول المكملات الغذائية والأدوية لتحسين صحتهم، بينما قد تكون المشكلة الحقيقية مرتبطة بعادات يومية بسيطة تتكرر باستمرار وتؤثر سلبًا على الجسم.
القهوة جزء أساسي من الروتين الصباحي فسواءً كانت جرعة سريعة من الإسبريسو قبل العمل أو عدة أكواب على مدار اليوم، يعتمد على الكافيين غالبًا للحصول على الطاقة.
ارتفاع ضغط الدم من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا حول العالم، إذ يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
غالباً ما يؤدي تناول مشروبات الطاقة إلى الشعور بزيادة الطاقة، لاحتوائها على مستويات عالية من الكافيين أو مكونات منبهة أخرى
يشير الأطباء إلى أن ارتفاع ضغط الدم لم يعد مرضًا يقتصر على كبار السن فقط، بل أصبح يُرصد بشكل متزايد بين الطلاب والمراهقين.
يبدأ ضغط الدم في التغيّر منذ اللحظات الأولى بعد الاستيقاظ، إذ ينشط الجهاز العصبي تدريجيًا استعدادًا لمتطلبات اليوم، وهو ما قد يفسر ارتفاع القراءات لدى بعض الأشخاص في ساعات الصباح المبكرة
تزداد شعبية مشروبات الطاقة بين المراهقين، حيث يستهلكها ما يصل إلى 50% منهم، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها
عند التوقف المفاجئ عن تناول الكافيين، يمر الدماغ بأعراض انسحابية، قد يؤدي ذلك إلى الشعور بالمرض، مع أعراض مثل النعاس والإرهاق الجسدي والصداع وغيرها.
أجرى باحثون من جامعة فودان في الصين، دراسة تهدف إلى معرفة ما إذا كانت كمية القهوة التي يشربها الشخص يومياً ونوعها، يؤثران على احتمالية إصابته بالتوتر.
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي يزيد من الطاقة والقدرة على التركيز، بل هي غنية بمضادات الأكسدة، وقد تُقدم فوائد صحية محتملة.
يعد إضافة الزبادي اليوناني إلى القهوة أمرا غريباً بعض الشيء، لكنه من أحدث صيحات الصحة الرائجة على مواقع التواصل الاجتماعي.