دخل شهر سبتمبر بأجواء لا تزال تحمل سمات الصيف، رغم التراجع النسبي في درجات الحرارة، وسط استمرار ارتفاع الرطوبة وشدة الحرارة على جنوب البلاد.
في اليونان القديمة، لم يكن الثوم مجرد مكوّن أساسي في الطعام، بل كان نباتًا ارتبط بالمعتقدات والأساطير والطب، وحظي بتقدير كبير بفضل رائحته النفاذة.
يستعد المزارعون في مختلف المحافظات خلال الفترة المقبلة لبدء موسم زراعة محصول الثوم، الذي يعد من المحاصيل المهمة في السوق المحلية.
يعد التهاب الشعب الهوائية الحاد من المشكلات التنفسية الشائعة التي قد تسبب السعال المستمر وتراكم المخاط وتهيج مجاري الهواء، وغالبًا ما يرتبط بعدوى فيروسية.
مع اقتراب الإصابة بنزلات البرد والعدوى التنفسية، يهتم كثيرون بالأطعمة والمشروبات التي يمكن أن تدعم صحة الجسم وتقوية قدرته الطبيعية على مقاومة الأمراض.
مع تقلبات الطقس وتزايد فرص الإصابة بالعدوى، يبحث كثيرون عن أطعمة تساعد الجسم على الحفاظ على كفاءة جهاز المناعة.
أكد أحمد مكادي عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية على تجاوز الصادرات الزراعية المصرية 6.2 مليون طن خلال العام الحالي يعكس طفرة حقيقية بالقطاع..
تعد الدورة الدموية الجيدة من العوامل الأساسية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، إذ يحتاج الجسم إلى تدفق الدم بصورة طبيعية حتى تحصل الأنسجة والأعضاء المختلفة على الأكسجين والعناصر الغذائية التي تحتاجها.
يسعى كثير من الأشخاص إلى تقوية جهاز المناعة، خاصة مع انتشار الفيروسات ونزلات البرد، ويلجأ البعض إلى المكملات الغذائية.
حققت الصادرات الزراعية المصرية من محصول الفاصوليا بنوعيها (الطازجة والجافة) قفزة نوعية منذ مطلع العام الجاري، حيث تجاوز إجمالي الكميات المصدرة حاجز الـ 110 آلاف طن.
الالتهاب ليس دائمًا أمرًا سيئًا، فهو جزء من آلية دفاع الجسم ضد العدوى والإصابات. لكن المشكلة تبدأ عندما يستمر الالتهاب لفترات طويلة.
الثوم نبات متنوع ذو خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا وعند تناوله بانتظام، قد يحمي القلب والكبد والجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
فوائد كثيرة يضمها "الثوم" ولعل أبرزها أنه صاحب اللمسة الأجمل في الطعام، وانطلق موسم الحصاد للثوم في القليوبية، حيث يعد أحد الحاصلات الزراعية
أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح» على قناة «إكسترا نيوز»، أن التواجد الميداني المكثف يمثل ركيزة أساسية لدعم الفلاح وحماية الأراضي من التعديات..
يصاب البعض بحساسية غذائية تجاه الثوم، ويرجع ذلك لوجود حساسية تجاه إنزيمات أليين لياز، التي تتحول إلى الأليسين، وهو مركب كبريتي موجود في الثوم.
كشف تقرير رسمي صادر عن الحجر الزراعي التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن طفرة ملحوظة في حجم الصادرات المصرية من محصولي البصل والثوم.
أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن نجاح مصر في فتح السوق الفيتنامي رسمياً أمام صادراتها من محصولي البصل والثوم الطازج.
الثوم النيئ من أقدم العلاجات الطبيعية المستخدمة منذ قرون، ويعتقد كثيرون أن تناوله على معدة فارغة في الصباح يُضاعف فوائده الصحية لكن ماذا يقول العلم فعلًا؟ وهل هذه العادة مناسبة للجميع؟
سجلت صادرات الثوم المصري إلى الأسواق الأمريكية طفرة غير مسبوقة خلال عام 2025، محققة رقمًا قياسيًا جديدًا في تاريخ التبادل التجاري الزراعي بين البلدين.
تناول الثوم أثناء الإصابة بنزلات البرد، يخفف من حدة الأعراض ويساعد على التعافى بسرعة.