الفريكة

تراث فلسطينى صميم.. إنتاج الفريكة من حقول الضفة الغربية

الأربعاء، 25 يونيو 2025 06:00 ص

شهدت المناطق الشمالية من الضفة الغربية فى فلسطين، موسم حصاد حقول القمح، حيث يحرص المزارعين على إنتاج الفريكة المعروفة بالقمح الأخضر، كنوع من التراث الزراعي الفلسطينى، وذلك حسبما رصدت وكالة الأنباء الأوربية صورا لمراحل إنتاج الفريكة

طريقة عمل الفريكة.. طبق لذيذ وغنى بالعناصر الغذائية

الأربعاء، 21 أغسطس 2024 08:00 ص

الفريكة هى إحدى الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والبروتين والمعادن، وتعتبر بديلاً صحياً للأرز.

الحصاد على ألسنة اللهب.. موسم إنتاج الفريك فى فلسطين

الثلاثاء، 09 مايو 2023 12:00 ص

شهدت حقول ومزارع فلسطين بدء موسم حصاد "الفريكة" (القمح الأخضر) وذلك فى مدينة جنين بالضفة الغربية، التى تشتهر بزراعة وانتاج الفريكة منذ زمن بعيد وتوارثت فيها الأجيال الزراعة والحصاد وانتاج الفريكة من الأجداد