الأرز والبطاطس والمعكرونة من أكثر مصادر الكربوهيدرات استهلاكًا حول العالم، وتدخل بشكل أساسي في العديد من الوجبات اليومية ومع تزايد الاهتمام بصحة الجسم ومستويات السكر في الدم.
توفى طالب جامعى من بروكسل يبلغ من العمر 20 عاما، فى سريره بعد عدة ساعات من تناوله طبق معكرونة بالطماطم، حسبما ذكرت صحيفة "الصن" البريطانية".
تجرى شرطة إحدى مناطق نيوجيرسى تحقيقاً فى حادثة إلقاء مئات الكيلوجرامات من المعكرونة بصورة غير قانونية، داخل غابة صغيرة فى الولاية المحاذية لنيويورك.
تعد مهنة صناعة النودلز فى قرى الصين من الصناعات التقليدية القروية التى تعتمد على التجفف أو المعكرونة المجوفة، حيث تعتبر قرية ميدي التابعة لمركز قرى باوآن في محافظة لونان بمدينة شانغلوه بمقاطعة شنشي شمال غربي الصين