يظن كثيرون أن فقدان الوزن يحتاج إلى حرمان طويل الأمد أو حميات قاسية، بينما السر في الحقيقة يكمن في اختيار الأطعمة التي "تعمل معك لا ضدك". فبعض الأطعمة تمتلك خصائص فريدة تجعلها أقرب إلى شريك في رحلة الحرق.
يمكن أن يكون هذا الطبق الأساسي غنيا بالألياف والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تساعد على تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة وفقدان الوزن
يظن كثيرون أن تناول وجبات خفيفة خلال اليوم يفسد خطط إنقاص الوزن، لكن الحقيقة أن الاختيار الذكي لتلك الوجبات قد يكون مفتاحًا للحفاظ على النشاط وضبط الشهية..
يزدهر القرع بألوانه الزاهية، وتتحول ثمراته إلى رمز موسمي في البيوت والمطابخ. لكن خلف هذا المظهر الجمالي البديع، تكمن ثروة غذائية حقيقية
يُعدّ تناول الخضراوات ركيزة أساسية في النظام الغذائي الصحي، لكن بالنسبة لمرضى السكري، لا يكفي أن تكون الخضراوات “صحية” فحسب، بل يجب أن تكون ملائمة للتحكم في مستوى السكر في الدم.
قد يبدو القرنبيط أحد أبطال المائدة الصحية في السنوات الأخيرة، بفضل قيمته الغذائية العالية وسهولة دمجه في الوصفات النباتية والأنظمة منخفضة الكربوهيدرات.
كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة كاليفورنيا، عن كيفية حماية الألياف الغذائية للجسم من أضرار السكر، وتحديدا سكر الفركتوز الموجود بالفاكهة والأطعمة المحلاة.
انسداد الأمعاء هو أحد أمراض الجهاز الهضمى حيث يشكو المرضى غالبا من ألم شديد فى البطن، وانتفاخ، وغثيان، وقىء.
في السنوات الأخيرة، شهدت معدلات الإصابة بسرطان القولون ارتفاعًا ملحوظًا، خصوصًا بين فئة الشباب تحت سن الخمسين، مما أثار قلق الأطباء والمتخصصين في الصحة العامة.
الحفاظ على توازن الصوديوم في الجسم أمر بالغ الأهمية للصحة العامة، إذ قد يؤدي ارتفاعه أو انخفاضه إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم أو الجفاف.
يجد البعض صعوبة فى السيطرة على الشهية، مما يؤدى إلى عدم القدرة على الحفاظ على الوزن المناسب أو حتى إنقاصه.
تلعب الأطعمة الغنية بالألياف دورا هاما في دعم صحة الجهاز الهضمى، وتحسين عملية الهضم، بجانب دورها في خفض نسب الكوليسترول الضار
لا تعد الفواكه مجرد وجبة لذيذة ومنعشة، بل إنها مليئة أيضًا بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
قالت الدكتورة إسراء عمران، استشارى طب الأسرة والتغذية العلاجية معهد التغذية القومى، إن الألياف من العناصر الغذائية الضروري تناولها بشكل يومى لفوائدها الصحية.
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مقياس يشير إلى مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول طعام معين. وهو يعين قيمة عددية للأطعمة على مقياس من 0 إلى 100،
يعد اتباع نظام غذائي غني بالألياف من الأمور الصحية للحفاظ علي صحة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك.
مع ارتفاع درجات حرارة الطقس، يجب تناول الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في ترطيب الجسم.
أفضل نوع من الأنظمة الغذائية التي يمكن أن تحافظ على صحتك ونضارة البشرة وفي نفس الوقت تساعدك على إنقاص الوزن هو الذى يشمل الفواكه.
الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان تساعد في حل العديد من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والكوليسترول..
وجبة السحور تعد من أهم الوجبات التى يجب تناولها خلال شهر رمضان، وذلك للحصول على العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم خلال ساعات الصيام.