تساعد قراءة الملصق الغذائي الموجود على عبوات الأطعمة المعلبة في التعرف على مكوناتها وقيمتها الغذائية، ومقارنة المنتجات قبل شرائها.
قبل أن تظهر الثلاجات ووسائل حفظ الطعام الحديثة، لم يكن الملح مجرد مكون أساسي في المطبخ، بل كان سلعة استراتيجية ارتبطت بحياة البشر واقتصاد المجتمعات..
من المعروف أن الإفراط في تناول الملح يسبب الكثير من الآثار السلبية على الصحة، إلا أن دراسة حديثة أكدت أن النقص الشديد في الملح أيضا قد يسبب أضرارا مماثلة.
قالت منظمة الصحة العالمية فى بيان لها،. إنه أكثر من ملعقة صغيرة من الملح يوميًا يمكن أن يزيد من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
تُعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أبرز أسباب الوفاة حول العالم، وتشمل مجموعة واسعة من الحالات التي تؤثر في القلب والأوعية الدموية، وعلى رأسها النوبات القلبية والسكتات الدماغية
الملح والسكر من المكونات الأساسية في النظام الغذائي، لكن الإفراط في تناول أي منهما قد ينعكس سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
قد تبدو بصحة جيدة ولا تعاني أي أعراض واضحة، ومع ذلك قد تتعرض الكليتان لضغوط متكررة بسبب بعض العادات اليومية التي يمارسها كثيرون دون التفكير في تأثيرها على المدى الطويل.
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يصبح اختيار الأطعمة والمشروبات التي تساعد الجسم على الاحتفاظ بترطيبه ودعم وظائفه الحيوية أمرًا مهمًا.
قد تبدو عطلة نهاية الأسبوع فرصة مثالية للاسترخاء والسهر وتناول الطعام خارج المنزل، لكن بعض العادات خلال يومي الإجازة قد تؤثر سلبًا في صحة الكلى والمثانة.
كشفت دراسة حديثة أن زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد تكون وسيلة فعالة للمساعدة في خفض ضغط الدم.
يعتقد البعض أن تقليل الملح المضاف إلى الطعام يكفي للسيطرة على ضغط الدم، لكن الحقيقة أن النسبة الأكبر من الصوديوم قد تأتي من الأطعمة المصنعة
يعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه "القاتل الصامت"، لأنه قد يتطور على مدار سنوات دون أن يسبب أعراضًا واضحة
حذرت وزارة الصحة والسكان، بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، من مخاطر الإفراط في تناول ملح الطعام، مؤكدة أن زيادة استهلاك الصوديوم ترتبط بارتفاع معدلات الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.
قدم "اليوم السابع" على مدار الساعات القليلة الماضية عددا من الموضوعات الخدمية التي تقدم نصائح طبية تهم كل أفراد الأسرة.
تحولت حياة البريطانية كاتي فيليبس رأسًا على عقب عندما فقدت وعيها فجأة أثناء ممارسة رياضة الجري في سن 21 عامًا، في حادثة أثارت مخاوف الأطباء من تعرضها لنوبة قلبية.
حذر أطباء القلب من انتشار مفاهيم خاطئة حول ارتفاع ضغط الدم، مؤكدين أن السيطرة على قراءات الضغط بالأدوية لا تعني الشفاء الكامل من المرض
حذّرت وزارة الصحة والسكان، بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، من خطورة الإفراط في تناول الملح.
حذرت منظمة الصحة العالمية، من الملح الخفي في الأطعمة اليومية، مؤكدة، إنه يرفع ضغط الدم ويعرض الملايين للخطر، مضيفة، إنه من ما لا تراه قد يضر بصحتك.
حذر الخبراء من أن الإفراط في تناول الملح قد يُسهم بشكل غير مباشر في السمنة عن طريق تغيير عملية التمثيل الغذائي
كشف تحليل أجرته مؤسسة خيرية رائدة في مجال الصحة، يتناول البالغون في إنجلترا نفس كمية الملح، التى تعادل الكمية الموجودة في 155 كيسًا من رقائق البطاطس.