الجلوتين

لو بتعانى من متاعب الهضم.. 10 أطعمة خالية من الجلوتين بشكل طبيعى

الخميس، 04 ديسمبر 2025 11:00 م

رغم أن تجنب الجلوتين قد يقلل من خيارات الطعام المتاحة، مما يُصعب تناول الطعام في الخارج والتسوق من البقالة، إلا أن هناك العديد من الأطعمة الخالية من الجلوتين بشكل طبيعي

لو عندك حساسية الجلوتين.. أعراض لازم تاخد بالك منها

الإثنين، 18 أغسطس 2025 02:00 ص

حساسية الجلوتين هى عدم قدرة الجسم على هضم أو تكسير الجلوتين، وهو البروتين الموجود بشكل رئيسي في الحبوب مثل القمح والشعير

اختبار دم جديد لتشخيص الاضطرابات الهضمية دون الحاجة لتناول الجلوتين

الأربعاء، 11 يونيو 2025 12:00 م

كشفت دراسة جديدة عن إمكانية وجود تشخيص دقيق لمرض الاضطرابات الهضمية، عن طريق اختبار الدم للخلايا التائية الخاصة بالجلوتين، دون الحاجة لتناول الجلوتين.

فوائد القمح الغذائية وطرق التعامل مع حساسية الجلوتين

الأربعاء، 11 يونيو 2025 06:00 ص

القمح يعتبر من أهم الحبوب في العالم، ويشكل جزءاً أساسياً من النظام الغذائي.

هل يسبب طعام معين الحساسية؟‏ باحثة بالمركز الإقليمى للأغذية تجيب

الأربعاء، 07 مايو 2025 03:00 ص

قالت الدكتورة لمياء حافظ الباحث بـ المركز الإقليمى للأغذية والأعلاف أن الحساسية الغذائية هي ردة فعل للجهاز المناعي ضد بروتين معين في الطعام الذي نتناوله.

3 أطعمة ومشروبات تزيد حدة آلام بطانة الرحم

الأربعاء، 23 أبريل 2025 04:00 ص

يعاني ما يصل إلى 10% من النساء في سن 15 إلى 44 عامًا من مرض بطانة الرحم المهاجرة، وهي حالة مؤلمة تحدث عندما ينمو نسيج بطانة الرحم، الموجود عادةً في الرحم، على أعضاء أخرى مثل المبايض.

ماذا تعرف عن مرض حساسية القمح؟.. يصيب الأمعاء الدقيقة.. شائع عند الرضع والأطفال.. يسبب التهاب فى الأنف ومشاكل في التنفس وطفح جلدي وغثيان وإسهال..معهد تكنولوجيا الأغذية يطرح منتجات خالية من الجلوتين بسعر التكلفة

الخميس، 29 فبراير 2024 03:00 م

أعلن معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أنه تم إنشاء وحدة أبحاث للمنتجات الخالية من الجلوتين

زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر أبرزها.. أضرار الإسراف في تناول الخبز الأبيض

السبت، 11 نوفمبر 2023 04:00 ص

كشفت دراسة أن الخبز الأبيض يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل سريع.

استشارى تحذر: السكر الدايت يقتل البكتيريا النافعة بالأمعاء

الأربعاء، 30 أغسطس 2023 10:00 ص

النظام الغذائي يلعب دورا أساسيا في الحفاظ على الصحة العامة، لذلك يجب على الجميع تناول الخضراوات والفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات.

لمرضى الاضطرابات الهضمية.. اعرف الفوائد الصحية للقرنبيط

الإثنين، 03 أبريل 2023 09:00 م

يُعرف القرنبيط ، باعتباره عضوًا في عائلة الخضروات الصليبية ، باحتوائه على مجموعة فريدة من المغذيات النباتية المحتوية على الكبريت والتي تسمى Glucosinolates تشجع هذه العناصر الغذائية

اعرف أضرار العيش السن على صحتك ونصائح قبل شرائه.. لمحبي الدايت

الأحد، 19 مارس 2023 05:00 ص

العيش السن أو ما يعرف باسم " خبز النخالة"، ليس دائما المعنى الصحيح لنوع الخبز الصحى ولكن له أيضا أضرار على الجسم

عادات خاطئة تشعرك بانتفاخ البطن.. منها مضغ اللبان

الجمعة، 03 مارس 2023 11:07 ص

انتفاخ البطن أمر طبيعى يعانى منه الاشخاص فى بعض الأحيان، وقد يصبح مفرطا أحيانا، ما يتسبب فى إزعاج كبير، وفقا لما نشره موقع TIMESOFINDIA.

أطعمة يجب تجنبها لمرضى الغدة الدرقية

الأربعاء، 25 يناير 2023 09:00 ص

تؤثر بعض الأطعمة على مرضى الغدة الدرقية، وتحدث لهم مضاعفات وتورم في الغدة نفسها

كيف يمكن أن يؤثر الجلوتين على شعرك وصحة بشرتك؟.. اعرف التفاصيل

الجمعة، 02 ديسمبر 2022 06:00 م

يعاني بعض الأشخاص من حساسية الجلوتين، وهو بروتين موجود في الحبوب مثل القمح ، ويمكن أن يسبب الجلوتين في مشاكل في الشعر والجلد، ونشر موقع “indiatoday” تقرير يفيد كيف يؤثر الجلوتين على شعرك.

أعراض عدم تحمل الجلوتين وبدائل الأطعمة التي يمكنك تناولها

الخميس، 27 أكتوبر 2022 08:00 م

عدم تحمل الجلوتين هو حساسية للجلوتين يمكن السيطرة عليها عن طريق تقليل الجلوتين أو إزالته من نظامك الغذائي.

تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامجا تدريبيا حول إنتاج مخبوزات لمرضى حساسية القمح

الثلاثاء، 09 أغسطس 2022 09:08 ص

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى داخلى بعنوان " إنتاج مخبوزات لمرضى حساسية الجلوتين" لقسم بحوث تكنولوجيا الخبز و العجائن.

كل ما تريد معرفته عن حساسية الجلوتين وأطعمة يجب تجنبها

الخميس، 30 يونيو 2022 08:00 ص

تحدث حساسية الجلوتين عندما يكون جسمك غير قادر على هضمه، فالجلوتين هو نوع من البروتين موجود في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل القمح والشعير

لو بتعانى من حساسية الجلوتين.. اعرف البدائل الغذائية وأدمجها فى نظامك

الإثنين، 16 مايو 2022 07:00 م

الجلوتين هو نوع من البروتين موجود في الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل القمح والشعير، تحدث حساسية الجلوتين عندما يكون جسمك غير قادر على هضمه..

أخطاء يرتكبها الناس عند تناولهم الأطعمة الخالية من الجلوتين.. اعرفها

السبت، 07 مايو 2022 02:00 م

يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية حقيقية تجاه منتجات الجلوتين أو يعانون من بعض أمراض المناعة الذاتية التي تمنعهم من تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين.

مرض الاضطرابات الهضمية.. الأعراض والأسباب والنظام الغذائي والعلاج

السبت، 02 أبريل 2022 10:00 م

هل تأكل أطعمة تحتوي على الجلوتين؟ حسنًا ، كن حذرًا بشأن ماذا وكم تأكل لأنه يمكن أن يؤدي إلى أمراض معينة مثل مرض الاضطرابات الهضمية..