في دراسة حديثة بقيادة الدكتور أساف تزاكور، الباحث في كلية الاستدامة بجامعة رايشمان، تم اقتراح أن آيسلندا يمكن أن تلعب دورًا رئيسيًا في مستقبل إنتاج الغذاء في العالم.
كشفت دراسة علمية حديثة عن مسحوق مصنوع من الطحالب يطلق اسم "سبيرولينا" يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم عن طريق زيادة مرونة الشرايين.