الكثير من المعادن والفيتامينات، وأحماض أوميجا 3 الدهنية ومستوى عال من الأغذية هو عدد قليل من الأسباب التى توضح لماذا نختار السوشى ضمن الغذاء الصحى.
يعتبر السوشى من الأكلات الجديدة على مجتمعنا والتى لاقت إقبالاً كبيرًا من البعض ووجدت جمهورًا عريضًا لها،
يعتبر "السوشى" من الأكلات التى تتطلب التفنن والإبداع عند إعدادها وتقديمها، فهو خليط من مكونات أحيانا متجانسة وأحيانا غير متجانسة.
تتميز مصر بوجود مطاعم عالمية للعديد من الدول الأجنبية، وتقدم قائمة الأكلات الشهية والأطباق الرئيسية التى يتناولها المواطنين الأجانب فى بلادهم