ربما سمعت عن بيتا كاروتين من قبل ، خاصة فيما يتعلق بالفواكه والخضروات البرتقالية والصفراء النابضة بالحياة مثل الجزر والبطاطا الحلوة ،تحصل النباتات البرتقالية والصفراء على لونها من الكاروتينات
استمرار لمسلسل إسرائيل فى تهجين الخضراوات والفواكه وتغيير خصائصها الطبيعية، أعلنت شركة إسرائيلية شهيرة فى مجال الهندسة الوراثية تدعى "Origene Seeds".